茶和咖啡在實用，文化，藝術等方面的的對比有哪些？

04-22

用來向外國人介紹茶，能提起興趣的，穿插一些與咖啡的對比。謝謝！

現在國內的茶葉產品與國外的咖啡產品比起來落後實在太多。

從業多年，我也無奈，現在的茶業是個四不像行業：既不像農產品，也不像商品，既不像文化產品，也不像奢侈品。

1.行業內大多是小企業，規模不大成本卻很高，而且茶葉需求量決定了，無法像農產品一樣，大量地生產、流通；

2.作為商品，企業也一直建不起來完善的標準化體系，產品的品質、價格標準模糊，幾十元和上千元的茶沒有確鑿、簡易的品質標準，價格往往是企業、賣家一口說了算；

3.自古茶與文人墨客走得很近，現在銷售茶的企業、個體戶，真正能做到文化層面的幾乎沒有，大多停留在散茶銷售、禮品銷售、關係銷售狀態；

4.茶葉的價格可以比肩奢侈品，但提供的服務似乎與奢侈品有很大的距離，拍賣會上的天價茶也只是自導自演居多，只當一種宣傳方式。

想要做好一家茶企，真的需要耐心和堅持，要學習要改進的東西太多了。希望半年後我能做好。

這問題看起來特別像是交作業結果來網上提問的那種，雖然恐怕不是的

我還是說，如果想要查些東西來準備，可以從哪裡查吧

如果你時間較多中國文化經典系列:中國茶經(2011年修訂版)/陳宗懋

如果你時間沒那麼多，你可以考慮 The Book of Tea/Kakuzo Okakura-圖書（聽聞這本書是黑中國茶的，但是這本書我看了二十幾頁就受不了該書的文風了）

或者考慮中國茶文化 (豆瓣)

和咖啡對比這一點，個人覺得如果不怎麼了解咖啡，對比起來要做好會錯的很離譜的準備

質

題主想要的是那種能和咖啡文化相當的講法吧。

這個講法很重要。

昨天剛剛跟馬老師一起梳理了一個中國茶的講座大綱。我來簡單跟你分析一下，然後你也去好好找找相關的資料，記住，並且靈活運用。

首先，要先有一個概念。

中國茶最重要的就是它是中式茶生活的核心。而中式茶生活，是既可以快，也可以慢的，與中國傳統哲學思想相對應的生活方式。

其次，我們提出幾個問題，來一一解答。

一、我們為什麼要喝茶？

二、我們要怎麼喝茶？

三、我們喝茶時要做些什麼？

再之後，我們說一個重點理念。

中國人，有兩杯茶。

一杯是柴米油鹽醬醋茶，這是生活茶，是快節奏的茶，是為了讓自己的身體健康的養生茶。

一杯是琴棋書畫詩酒花茶，這是文人茶，是慢節奏的茶，是為了讓自己的心靈預約的養心茶。

另一位答主，陸羽，他說到的四點，一二確實如此。但三四卻並非如此。

畢竟還有我嘛。我還有很多志同道合者嘛。

這個問題比較寬泛。就我的理解，咖啡文化基本上在國內是一種快速消費品。而茶文化，博大精深，它不僅僅是農產品，它是上升到精神層面的，體現個人的福德修為等，說白了就是一種匠人精神，需要時間沉澱，逐漸達到一種美學高度。

對於外國人，你可以展示泡茶的茶席，空間之美，茶具的材質，如何沖泡，味道的描述，一般老外都比較喜歡烏龍茶或者紅茶類，花香味足，炭培味濃郁。但終究還是強調東方人的含蓄美，柔中帶剛，體現在非常細緻的地方。

茶乃中國之魂，其藝術價值源遠流長，咖啡則是西方文化，多是提神飲品。