給你一把牛角軟刀，你能製作出「椰子蛋」嗎？
04-21
椰子蛋的製作過程你覺得難度如何，給你準備好一套工具，你能製作出椰子蛋嗎？
今天我們來製作一個「椰子蛋」，用到的工具有牛角軟刀和普通的菜刀，然後再準備一個青椰子（椰青）就可以了，當然這個牛角軟刀不太常見，而且價格也是比較貴的一把的售價在一百元左右。
首先用菜刀在椰子的周圍砍一圈，輕重要自己慢慢掌握直到露出椰子裡面的果肉，這個步驟是最重要的一步如果砍壞了漏出椰子水的話，下面是沒有辦法進行的就不能完整的取出整個椰子蛋了。
砍椰子的時候一定要注意力量的大小和砍的深度，可以一層一層慢慢地砍下去避免用力過大砍破果肉，這個時候椰子蛋的製作就已經完成了一大半，現在我們就可以用牛角軟刀來分離椰肉了。
剛開始不熟練的時候我們可以用軟刀一點一點地插入進去，緩慢地移動直到果肉與椰殼完全分離，現在椰子的果肉已經取出一半了，接下來的操作是比較重要的。
靠近椰子3個孔一面的果肉是比較薄一些的，特別是椰子其中的一個孔是非常薄的一不小心就會破，所以我們的軟刀一定要緊緊地貼住椰子的外殼，然後慢慢地旋轉一圈這樣椰子蛋就製作完成了。
總的來說製作這個椰子蛋還是有一定的難度，我也是嘗試了好幾個椰子才稍微熟練一些的，這個椰子蛋算是把椰子能吃的地方全部包括了，而且一點也不浪費喝完椰子水後再把椰肉吃掉，就什麼也沒有了。
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