它又又又叕得金獎了——艾倫18年的王者之路
在今年的WorldWhiskies Awards大賽中，艾倫酒廠又拿獎啦！而艾倫18年單一麥芽威士忌更是獲得了13-20年這個組別的金獎。WWA是國際公認的最好的全球獎項，就像電影屆的奧斯卡，競爭之激烈絲毫不亞於角逐奧斯卡，為什麼艾倫18年能從這麼多大牌里脫穎而出，接下來為大家揭開它神秘的面紗。
艾倫18年單一麥芽威士忌是在16年的時候，艾倫為了紀念酒廠成立21周年特地推行的，據說當時限量發售9000瓶一下就被橫掃光了，速度之快讓人咂舌。
與艾倫其他年份的酒不同，艾倫18年是單一麥芽威士忌系列裡面最能展現艾倫酒廠深度而富有內涵的特點。
品嘗過的人感嘆酒體味道的乾淨且飽滿，還有隱隱的水果風味在裡面，讓人回味無窮。
堅持不加焦糖色
艾倫酒廠其實是一個非常年輕的酒廠，1995年才正式開始營業。
因為酒廠處於山谷中，附近還有一條蜿蜒的小溪，溪水的清冽、純凈為艾倫威士忌高品質打下了結實的基礎。
而他們製作威士忌的方法也是遵循最傳統的方法和材料製作，出來的酒體顏色能保持著最初的淡金色是因為堅持不加焦糖調色。
水果氣息厚重
艾倫旗下的10年、14年、18年、21年都是單一麥芽系列的佼佼者。
艾倫10年給人的感覺像是咬了一口黑巧克力，伴隨著烤橡木和烘焙蘋果的味道，後味辛辣十足但依然帶有艾倫經典的迷人風貌。
艾倫14年則給人感覺像是沐浴在夕陽下，散發著乾果、香草和太妃糖的香氣，入口有著蘋果、香橙、犁、蜂蜜香料的風味，富有深度。
艾倫21年的口感會有令人驚嘆的香氣里流露出雪莉酒的芬芳，保留著濃郁的乾果和甜香料的味道。
金牌艾倫18年
艾倫18年的表現則更為出色一些了，不僅有撲鼻的甜香味、焦糖柑橘的熱帶風味和雪莉香氣，還混合著黃油蜂蜜和多種果味啤酒的氣息，讓人猶如置身在春雨輕撒的廣袤草原上。
在倒入適量的清水後，甜香味會逐漸轉淡，但是還能感覺到口中有著牛奶巧克力的味道，口感絲滑，澀感雖然減淡了許多，但是餘韻悠長。
這樣風味多變帶來的驚喜，不管是對艾雷島情有獨鐘的人，還是非烈酒不喝的老饕，都朝著你們發出了神秘的召喚，來探索它更多的樂趣。
什麼也不說了，入口品嘗才是硬道理。
歡迎微信勾搭小麥Mary~(ID: qingzhuo01)，獲取更多美酒知識。
公眾號: 傾酌(ID: szmalt)，專業酒類商城。
傾杯小酌，善飲酒方得酒趣。
推薦閱讀：