山楂對預防動脈硬化,心腦血管病也有很好的作用

04-20

按照我國的民間傳統,小寒一過,我國就將進入「出門冰上走」的三九、四九天,不過寒冷的天氣人的胃口總是不錯,因為總覺得吃飽了才能抵禦寒冷的天氣。可胃口好了,難免會加重我們的腸胃負擔,怎麼辦呢,這裡向大家介紹一種簡單易得的東西——山楂。山楂,又叫山裡紅、酸楂等等,那它和我們的消化問題又有什麼關係呢。

據專家介紹,山楂里含氨基酸,維生素,還有微量元素,有人統計100克山楂就含有維生素c89克,相當於胡蘿蔔里的八九倍,另外山楂里還含有纖維素,它可以促進腸蠕動,幫助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,所以它能促進蛋白脂肪的分解,有利於食積,幫助消化。

而且專家說山楂對預防動脈硬化,心腦血管病也有很好的作用,如果你覺得把山楂當水果吃有些單調,那麼你也可以把它做成菜比如山楂肉乾等。而且山楂與月季花紅糖煮水,可以治療因為受涼引起的痛經,山楂加上益母草治療產後惡露不盡,山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓,高血脂,胸悶等等這些不適的癥狀,山楂加上麥冬加上荷葉,經常用它來泡水含漱,漱嘴,對於頭頸部腫瘤放療引起的口乾舌燥,有滋陰清熱解毒的作用。

不過,專家建議最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都適合吃山楂。山楂吃多了有活血破氣的不良作用,所以病後體虛還有孕婦不要多吃這個。需要注意的是山楂不能跟人蔘,還有維生素k,碳酸氫鈉一些鹼性的東西同用,動物內臟裡頭,特別像肝臟裡頭含有鐵含有鋅,這些化學物質在酸楂的酸性當中也容易起反應,影響吸收,所以酸楂跟動物的肝臟最好不要同煮。