不同種類的巧克力——黑、白和牛奶巧克力

接下來給大家簡要介紹一下這些不同種類的巧克力

黑巧克力：

黑巧克力是一種由可可脂製成的巧克力，不像牛奶巧克力那樣由牛奶製成，且含有更高比例的可可。規定要求至少70%的可可固體使巧克力成為黑巧克力。

黑巧克力含有抗氧化劑，而且含糖量相對較低。它作為一種更健康的替代品而聞名於其他種類的巧克力，如牛奶巧克力。黑巧克力被認為是一種潛在的「超級食物」。這有助於導致全球對黑巧克力的需求增加。

很多人想知道為什麼瑞士的人吃了很多巧克力，卻又這麼瘦。答案也許是因為我們特別喜歡黑巧克力，因為黑巧克力糖含量低，而且很健康。

白巧克力：

白巧克力是巧克力的衍生物而不是真正的巧克力，因為它不是用可可固體製成的。它通常由可可脂、糖和牛奶固體組成，具有淡黃色或象牙色的特徵。因為沒有可可固體，它是由可可油製成的很油膩，白巧克力比黑巧克力和牛奶巧克力要健康得多。

20世紀30年代，瑞士雀巢公司在歐洲發明了白巧克力。

牛奶巧克力：

牛奶巧克力是一種用牛奶製成的固體巧克力，以奶粉、液態奶或煉乳的形式添加。1875年，瑞士糖果師丹尼爾·彼得與他的鄰居亨利·雀巢在沃偉合作開發了第一個使用冷凝劑的固態牛奶巧克力。

規定指定至少25%的可可固形物使巧克力成為黑巧克力。牛奶巧克力比黑巧克力更健康，因為加了更多的糖。

所以下次你想吃巧克力的時候要記住，如果你吃黑巧克力，你就不必擔心你的健康，你可以想吃多少就吃多少

瑞士著名的巧克力品牌:

軍用巧克力是瑞士武裝部隊的食物組成部分。

軍用巧克力在瑞士軍隊中被正式命名為「緊急口糧」，它是黑巧克力。它用兩個白色紙板箱包裝，上面蓋著透明的塑料薄膜。他們大約有一個煙盒那麼大。兩個紙箱連接在一起，但很容易被穿孔隔開。幾十年來，軍用巧克力一直是瑞士士兵基本口糧的一部分。因此，軍用巧克力獲得了一定的崇拜地位。

M-Budget巧克力。這是Migros超市製造的低成本巧克力品牌，這是瑞士最著名的超市。儘管它很便宜，但這種巧克力的味道每個瑞士人都知道，幾乎和最好的巧克力棒一樣好。它簡單而實用的包裝，美味的口感和低廉的價格使這種巧克力成為每一個瑞士人的象徵。

Toblerone是1908年在瑞士伯爾尼(Bern)的西奧多·托布勒(1876 - 1941)創造的。他的表弟埃米爾·鮑曼(Emil Baumann)發明了一種獨特的牛奶巧克力，包括牛軋糖、杏仁和蜂蜜，有獨特的三角形形狀。

人們普遍認為，瑞士阿爾卑斯山的馬特角的三角形形狀給他的靈感帶來了托勃拉的形狀。

今天就介紹這麼多吧，有什麼需要，大家在評論里見，最近準備回趟瑞士。

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