榴槤跟牛奶不可以一起食用為什麼可以跟奶油一起食用？

榴槤千層蛋糕不就有奶油嗎？難道榴槤蛋糕裡面沒有牛奶嗎？

可能是喜歡吃榴槤的人大多乳糖不耐受。

這個假設的依據是榴槤為東南亞特有的水果，在東亞東南亞比較流行，而在東南亞有約98%的人乳糖不耐受，中國約有94%的人乳糖不耐受［1］。乳糖不耐受較低的國家和地區很少鮮食榴槤，自然也不存在榴槤和牛奶同食的問題。

奶油裡面乳糖略少，而且吃奶油不會像牛奶一樣一下子幹掉300-500ml，乳糖不耐受的癥狀會輕一點

1.https://de.m.wikipedia.org/wiki/Laktoseintoleranz

其實比較想問為什麼榴槤不能跟牛奶一起食用 我從小到大最喜歡的就是榴槤和牛奶一到夏天就是每天大量一起食用我活的很好也很健康(●?●)??

現在通說的奶油大多是植物奶油，好像是雞蛋清和砂糖之類的打發出來的，並不是純奶製作的，甚至很多人製作植物奶油是一點奶都不放的。

動物奶油是奶製作的。

是可以一起吃的

狗可以吃奶油蛋糕，卻不可以喝牛奶。可能和這個類似吧。