為啥普洱散茶聞著很清甜,泡完後茶湯有種類似於腥味但有不是那種很反感的腥味?
04-19
看您的圖片泡的是普洱茶生茶,是比較新的生茶。
如果是普洱茶生茶,不論是散茶,還是壓過的餅茶,倉儲沒問題,聞起來都比較清新,而且燙杯後都有種蜜香味。
您說喝起來會有種腥味,這個我在生茶中是沒有遇見過,喝過的生茶里,勐庫的比較偏香甜,如果樹齡夠,茶湯也非常香,湯感也比較厚,不寡淡。勐海的生茶,味道普遍比較濃郁,滋味比較豐富~
有可能是水腥味,特別是秋季茶,如果當年雨水太多,就會有這種味道,僅供參考
我是賣茶的,茶腥基本上就是因為原料是台地茶的雨水茶造成的,幾十塊錢的茶吧?
當芳香的物質含量高時,就會有這種現象。而這種略腥的味道,我遇到的不多,總體二類,一是從植物遺傳學講的野茶屬會有腥味,一類就是生態環境超好的家茶也有類似味道,但二種腥味還是表現的不太一樣。
我有過同樣經歷,個人認為是茶水分離不到位造成的。
如果是正常存放的普洱,沖泡後你所謂的帶腥,其實是陳香味,有年份的普洱陳香味越重
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