上海城隍廟,為了吃著名的小籠包,排隊排成這樣值得嗎?

在上海轉機,只有一天的時間遊玩,必定要選上海的精華景點,除了地標景點東方明珠塔,上海城隍廟也被列入行程內。城隍廟是上海必游九大景點之一,與著名的江南古典園林「豫園」毗鄰,說實話,其實我是奔著美食去的……

在上海一日游,先游外灘再逛城隍廟,外灘距城隍廟1.2公里,走路20分鐘就到了,光這兩個景點就足夠我們一整天吃喝玩樂。

上海城隍廟始建於明代永樂年間(1403-1424),距今已有近600年的歷史。風雨倉桑,朝代更迭,上海城隍廟也歷經興衰。從1995年起,城隍廟經過不斷修復和完善,如今已經成為上海著名的旅遊景點。

城隍廟旁邊的「豫園」也是上海必游景點之一,豫園原是明代的一座私人園林,始建於嘉靖萬曆年間,至今已有四百餘年歷史。

城隍廟在豫園旅遊區裡面,剛進入景區大門就感受到了濃厚的商業氣息,街道兩旁的房子仿古建築,金店珠寶店玉器店服飾店林立,街道上人來人往,熱鬧非凡。

城隍廟商圈匯聚了上海各地的特色小吃,老字號餐廳、特色小吃店看得我目不暇接,網友說,到了上海城隍廟,綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松雲樓的八寶飯、南翔的小籠包、寧波湯糰和酒釀圓子,都是不可錯過的經典美食。而我直接奔向我的目的地_「南翔饅頭店」。

南翔鎮位於上海市嘉定區,是上海市四大歷史名鎮之一,南翔小籠製作技藝於清代同治十年(公元1871年)誕生,秘制的餡料配方靠師徒傳授。

南翔饅頭店榮譽

2002年6月,榮獲「第四屆中國烹飪世界大賽金獎」

2002年10月,榮獲「第十二屆中國廚師節金廚獎」

2002年11月,榮獲「中國名點稱號」

2004年3月,榮獲「上海首屆餐飲文化博覽會金獎」

2006年8月,榮獲「上海名點光榮稱號」

沒到上海之前,知道南翔小籠主要還是朋友的推薦,南翔饅頭店在上海蛋黃區有十幾家分店,之所以選擇了城隍廟這家,主要還是想順帶游豫園和城隍廟。

早就聽聞上海城隍廟南翔饅頭店常年排隊,果然名不虛傳,此時是下午1點,我前面至少排了30個人,而且千萬別妄想等一會可能人少一點,好像隊伍只會越排越長。樓上的食堂是不用排隊的,想吃蟹粉小籠包或其他美食樓上才有,可我看到網友對樓上的評價不高,而且同一種小籠包,在樓上的價格就翻倍了,還是乖乖排隊吧!

南翔饅頭店生意這麼火爆其中很重要的原因是地點太好了,從南翔饅頭店可以看到豫園九曲橋,橋上人擠人的場面令我們頓時沒有了去豫園遊覽的心情,平日里都這麼多人,節假日還不得人山人海。

耐心排了半小時,終於買到了傳說中的南翔小籠包,小籠包15元22個,灌湯包15一個,並配一根吸管吸湯汁。

美食家口中的南翔小籠包:皮薄、餡多、味鮮。外觀小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。

在吃完一份經典南翔鮮肉小籠包後,小編總算體會到了這家店的名氣的是怎麼來的,小籠包皮薄汁多,味道鮮美,小巧玲瓏,一口一個剛好!至於那個15元的灌湯包不值得一試,包子皮厚、干、硬。到城隍廟吃南翔小籠包,建議吃經典的鮮肉小籠包就好了,因為經典不會讓人失望。

從南翔饅頭店一樓的透明玻璃望去,裡面的阿姨們動作敏捷,認真地包著小巧玲瓏的小籠湯包。

(三龍侗族珍艷原創圖文,未經許可不得轉載,侵權必究)

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