在烹飪的江湖裡,從來都不缺少英豪,博大精深的中餐,浪漫精緻的法餐,香醇誘人的土耳其料理……各路流派爭奇鬥豔,各領風騷,都在食客心中盤踞了一定地位。殊不知在神秘的東方,有一個「民間組織」,默默耕耘數十載,她們只在乎眼前的一方餐桌,只照顧三兩人的胃口,她們靠著自己的妙思和巧手勾勒出獨特的美食世界,收穫無數讚譽和尊敬……
她們就是大隱隱於市的廚藝高手——日本主婦。
日本戰後,政府極其重視國民的身體素質,許多報刊雜誌也都推出營養美味料理的資訊和教程,日本主婦們紛紛學習效仿,通過經年累月的研究,日本主婦的廚藝越發精湛,造詣頗深,更重要的是其美食背後所蘊藏的那份溫暖與感情,成了區別於其他料理的最大特色。
每每看到日本主婦精心製作的家庭料理,無不感嘆:日本主婦料理,簡直就是烹飪界的一大流派!
現在,就讓我們走進日本主婦的家庭料理,感受其終極必殺技:滿滿的愛......
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ikuho來自日本愛知縣,與丈夫結婚三年,每天都會在社交網路上分享自己的美食日記。ikuho做的家庭料理,像陽光照進了美食,已經不能用誘人來形容了。
葷素營養搭配均衡,每一餐都會有水果。相信吃了這樣的料理,心情一定也會變得明媚起來吧!一頓飯能吃出人生正能量,真的要為ikuho的用心點贊!
??:ikuho1028
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接下來這位主婦的料理技藝,也無數次讓人懷疑:真的不是專業廚師嗎?
真心羨慕那個從不露臉的老公,天天享口福,到底是種什麼感受?
還有他家兒子,1歲生日時媽媽為他做了各種可愛糕點慶祝,看小寶寶開心的笑容,真是幸福溢於言表啊。
??:nwoszk
3
Kaori,是一位把日式料理的美髮揮到極致的主婦,她熱衷於分享自己每天製作的日式早餐。從食材到器皿再到擺盤,都透著濃濃的日式風格,吃一頓早餐竟然品出了禪意。
Kaori的料理,不光是讓人享受美味那麼簡單,更能體會到傳統日式早餐的儀式感。拿起筷子,在品味佳肴的同時,似乎也能感受到內心的寧靜。原來吃飯,也是一種修行。
??:coco_kontasu
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便當,在日本日常飲食中廣受歡迎,很多上班族的午餐都是來自媽媽或者妻子做的愛心便當。說起做便當的手藝,日本主婦稱第二,恐怕沒人敢稱第一吧?
Rie每天都會為自己和丈夫準備午餐便當, 一式兩份,一大一小,有種「情侶便當」的既視感。這種秀恩愛的方式,真是除了羨慕還是羨慕啊。
??:riebento
5
日本主婦有了寶寶之後,就開始鑽研各種兒童料理。有位主婦就是因其年幼的兒子,啟發了她對可愛造型食物的探討,然後一發不可收拾,徹底愛上了烘培。
看了下面的作品,心都被萌化了,別說是小朋友了,就算是大人也抵擋不住這等誘惑啊!
3D卡通麵包~~
小饅頭餅乾化身的麵包超人。
超可愛的馬林糖。
黃西瓜戚風蛋糕。
端午節包的迷你小粽子。
中秋節做的冰皮月餅,怎麼捨得吃啊……
??:wanwantea
美食是有溫度的,傾注愛的美食是無敵的。我們可能沒有機會嘗到別人的家庭料理,卻可以好好經營自家的餐桌,感恩家人為你做的每一頓飯,珍惜在一起的用餐時光,願你我都能擁有一段美味人生!
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