月子里到底應不應該喝湯?喝菜湯魚湯還是肉湯?喝水能替代嗎?

還有兩個月就是預產期了,沒事的時候經常看各種飲食營養的資料,經常看到說喝骨頭湯豬蹄湯油脂太多營養成分又不高的說法,那麼月子下奶里要按照傳統喝這些肉湯嗎?還是應該喝油脂低的菜湯?吃肉吃菜+多喝水可不可以?


月子喝湯進補,是中國人的養身傳統。但有些湯養生效果事倍功半,還容易令你越吃越胖,奶水越吃越少!

那麼月子期有哪些喝湯誤區呢?

1湯里加月子酒

哺乳期的媽媽要禁酒。血液中的酒精含量上升,分泌的乳汁就會含有酒精,通過哺乳,酒精就會被寶寶吸收。

因為寶寶的消化系統和一系列代謝系統尚未完全發育,所以沒有辦法分解酒精,可能會引起寶寶身體不適。

2湯煲得越久越好

湯煮得越久,蛋白質變性越厲害,維生素被破壞得越多尤其是草雞煲和老鴨煲,煲湯時間越長,蛋白質含量越低。你辛辛苦苦煲的湯,卻還不如清湯來得有用。

3白色的湯更滋補

和我們想像的不一樣,乳白色的湯其實營養很少,白色的成分含大量飽和脂肪、膽固醇和嘌呤,只能讓你越吃越胖,跟催奶沒啥關係。

4光喝湯不吃湯渣

湯再好喝,也不及湯渣有營養,特別是哺乳期特別需要補充的蛋白質。一碗燉了兩小時的湯,湯水只有5%的蛋白質,95%的蛋白質則留在了湯渣。

總之,口味清淡的湯更適合月子期喝,而且,記得吃湯渣哦。這裡先推薦幾種適合月子期的湯。

海帶豆腐湯

不少明星的月子餐都有這款湯。別看它樸素不起眼,其實是補鈣補蛋白質高手,而且味道清淡,想要漲奶不長肉,喝它就對了。

●食材:

嫩豆腐200克、海帶80克、薑絲15克、清水500毫升、鹽1/2茶匙。

●製作方法:

步驟1:海帶洗乾淨後,切成海帶條。

步驟2:將嫩豆腐切成小塊。

步驟3:湯鍋中加入水和薑絲。

步驟4:煮開後放入海帶條,換成中火,煮約10分鐘。

步驟5:放入豆腐塊一起煮3分鐘。

步驟6:調入鹽再滾煮一次即可。

絲瓜魚片湯

魚頭湯更滋補,不不不,吃魚片更能補充蛋白質。魚片加絲瓜,十幾分鐘就搞定的清新美味。

●食材:

鯇魚200克、絲瓜1根、薑絲適量、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙。

●製作方法:

步驟1:將鯇魚洗乾淨,切成魚片,用料酒略微腌制一會兒。

步驟2:將絲瓜去皮,切成塊備用。

步驟3:將絲瓜和薑絲放入鍋中。

步驟4:再放入魚片用沸水中煮開,然後換成小火再煮15分鐘。

步驟5:最後調入鹽拌勻,盛碗即可。

秋葵竹笙排骨湯

月子湯最怕肥,如果用骨頭煲湯,最好選擇瘦排骨,搭配菌類和蔬菜,這樣煲出來的湯清新可口。

●食材:

排骨400克、秋葵60克、白蘿蔔50克、香菇25克、姜2片、蔥1根、鹽1茶匙。

●製作方法:

步驟1:竹笙先用清水泡發,清洗乾淨後,切成段備用。

步驟2:白蘿蔔去皮洗凈,切成塊。

步驟3:秋葵洗凈,切成塊,蔥洗凈切段。

步驟4:香菇洗乾淨(如果是干香菇要先泡發),去掉菇蒂。

步驟5:排骨洗乾淨,斬成塊,放入沸水中略微焯燙,然後撈出,洗掉浮沫。

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月子里的飲食要點因人而異。關於脂肪攝入,孕期儲存的脂肪就是為哺乳準備的,如果脂肪足夠,就不需大補油膩的食物。如果人偏瘦就需要適當補償脂肪,我一個朋友的老婆就是偏瘦,不喜油膩,結果生了兩個孩子都是在三個月後停奶了。

關於蛋白質攝入,蛋白質是產婦需要補充的,但要適量。

最重要的是飲食均衡,蔬菜、水果、肉都不能少,還有就是補充湯水。


月子裡頭的確需要更多的水,一是母乳餵養需要,二是產後排除體內本身多餘的水的需要。雖然母乳餵養期間的飲食總熱量要比平時高300-500大卡/天,但是這個熱量不能全來自於湯里的脂肪,還是要均衡地從碳水化合物、蛋白質、油脂這三大宏量營養素中獲取。如果喝那些高油脂的湯,兩小碗就輕輕鬆鬆超過500大卡。記住,月子里增肥對提高奶量並沒有好處。


月子里是需要喝湯的,但是要根據時間來喝因為產後不管是剖腹還是順產,體內流失的水分(包括血液和汗)是很多的。喝湯為什麼講究時間段,而應該喝什麼湯?個人推薦一下。

產後一星期內大部分寶媽是漲奶期,這時候大補會把乳腺堵塞,有些人還會出現乳汁淤積 -乳腺炎等情況。 所以建議湯等漲奶期過後根據個人情況慢慢補較好

TIPs

:我之前就是給這樣的客戶通過乳,差不多一星期那媽咪還好轉過來。所以建議媽咪前一周先清淡飲食,後期根據自己的自身情況慢慢煲湯喝。淮山豬蹄花生湯、木瓜鯽魚湯、烏雞湯、豬肚湯、排骨湯等等。豬蹄湯建議放些淮山、花生及蓮藕,後面幾個湯中可適當放些紅棗枸杞桂圓這些補血的食品還建議放適當的姜和酒。但平時寶媽要注意觀察自己的惡露量和汗出的程度。如果喝了這些湯出血量多了或是自己的汗流的過多要考慮停下看看自己是哪方面存在問題然後針對性的補這樣比較好。

那水怎麼喝?

月子里白開水是可以喝的,但一般剛開始喝的都是幫助排血去濕的比較多,我在月子中心工作但月子水我沒有弄過所以建議寶媽問度娘。前期是些排惡露的水,後面喝的水大家就可以自己煮了,紅棗枸杞黃芪泡著喝,如果個人比較上火量放少些。半個左右也可以經常喝甜酒放桂圓紅棗枸杞雞蛋或阿膠糖水、燕窩等。

飲食方面

雞蛋、牛奶每天有

粗糧、雜粥每早吃

肉湯魚湯其他湯

滋補新鮮為首選

還有青菜和水果

適度吃點也不錯

這裡說明一下粗糧選些好的地瓜、玉米加上雞蛋牛奶,再加點青菜例如菠菜補血效果較好,粥的話小米粥,五穀雜糧粥,豆穀類的粥每天根據個人口味換。青菜例如菠菜,黃豆芽還比較嫩的菜苗都可以吃的,水果選溫性的為好,如果有些媽咪會便秘,建議以順時針圍繞肚臍按摩加食煮過帶皮的香蕉效果更佳。

個人工作經驗總結,可能還存在不足,如果有需要幫助的朋友可以找我哦,我是護士,但做的是育嬰行業。


正常情況多肉吃菜+多喝水就可以,少油的菜湯也可以喝,油大的肉湯不用天天喝。


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