如何用電磁爐蒸米飯？

04-15

就是普通的鍋，有會的么

煮飯的小白一個

今天試了一下用電磁爐煮了一下乾飯

1.在碗里加水加米

2.把碗架在電磁爐上，給電磁爐加水

3.煮個二十分鐘（不確定口感，自己拿個筷子嘗一下米飯。感覺不好就多加些水，或是多煮活。我是嘗了好幾次，畢竟小白。）

還有記得不要把水燒乾了!!!

附圖：

隔水蒸吧，有些快餐店就是用爐子隔水蒸米飯的。不過水量可能剛開始不好控制

電磁爐我只用來煮速食麵，麻辣燙跟酸菜魚。

1 淘米。

2 把米放在碗里（我都是直接用碗淘米的，就可以省了這步）。

3 碗里加水，插手指看一下基本水剛漠過米就好（傳說中的手指驗毒），如果想吃軟些的米飯可以更多些。

4 鍋里加水，水量憑經驗吧，一般蒸個十來分鐘就好。

5 開火，等鍋上汽之後，再過十五分鐘肯定就已經熟了，依口感可以再多加熱一段時間。

注意：一定不要忘了火上還坐著鍋，把鍋燒乾了就不好了。

嘯

隔水蒸