無論是玩兒斗蟲還是鳴蟲,北方都是老大哥。
縱觀近代民俗歷史,斗蟲以河北山東為好,繁育冬季鳴蟲也是濫觴於北方。
再加上眾人皆知的玩兒蟲的大咖——王世襄先生,就是地道的老北京人兒。任何一個行當要出一個冒尖的人物,都得有廣泛的群眾基礎;而一旦出了這麼一位人物,他周圍就會匯聚一幫高水平的徒友,那麼整個行當就又拔高了一次。
小林身邊很多朋友,都是看我養蟲,才想起來買一兩隻玩玩。而大多數北方蟲友早就養成了習慣,初秋就開始做準備工作了,要麼把老盆拿出來做好清潔,配好過籠、水碗、食碗;要麼把葫蘆擦乾淨,試試口蓋鬆緊,檢查檢查砸底狀態如何。
為什麼這麼早就開始準備呢?要知道,北方的朋友要養可就不是一隻兩隻的了,據我所知,少則一個班,多則一個排,還有個別大戶養一個連。
所以說,玩蟲還是北方底蘊深厚。每一個底蘊深厚的行當,都會形成一套行業內的專有名詞,有點「黑話」的感覺,每一個像我這樣的南方人在學養蟲的過程中,也得學點北方老炮玩家的「黑話」,才有了入門的樣子。
這一期,我們不涉及盆養的的蟲,尤其是斗蟋,僅對冬季鳴蟲的一些術語做一些淺談。
01
份蟲,份房
蟈蟈份房
這是地道的北京說法,「份」說的就是人工培育鳴蟲,份房就是培育鳴蟲的場所,份房更專業的叫法叫做「罐家」。按照王世襄先生的說法,份蟲的做法三四百年來沒有太大差別。
02
黑蟲、油葫蘆,蛐蛐、白蟲
紅眼紫青
紅眼冰糖
黑蟲和油葫蘆是一種蟲的兩種叫法,蟲譜上說油葫蘆「似蛐蛐而大」,它們比蛐蛐大的多,自然界有,也有人工繁殖的。黑蟲,顧名思義,渾身黢黑,就連肚子都是黑的,和蛐蛐的白肚子不同。最後說說讀音,北京話讀作油胡lū,或者油胡lǔ。
寬泛的說,蛐蛐和白蟲也是同一種蟲的兩種叫法,就是蟋蟀。按北京的養法,田野天生的蟋蟀叫蛐蛐,它們善斗,所以我們常說「斗蛐蛐」。份房人工孵育的蟋蟀只為聽它的鳴叫聲,這就是「白蟲」,也因為它們腹部雪白得名。
初冬時節人工繁殖的白蟲
03
金鐘,馬蛉
解放前賣金鐘的蟲販子
金鐘是北方的叫法,就是南方說的馬蛉。清代富察敦崇在他的書里說:金鐘兒產於易州,七月之季,販運來京。易州就是易縣,今天河北保定一帶。近代北京秋日賣金鐘,多稱來自十三陵。南方說的金鐘與之大相徑庭,所以為了區分,現在叫「黑金鐘」和「綠金鐘」。
上為黑金鐘,下為綠金鐘
04
砸底
以上這幾種蟲都是穴居蟲,終其生不離土壤,為了適其習性,讓蟲趴穩了才能更好的振翅鳴叫,所用葫蘆皆墊土底,就是人們常說的砸底。砸底還是挺有學問的,不是我一句兩句能說清的,有需要砸底的還是交給熟識靠譜的老把式吧。
這裡要特別說一下,蟈蟈和扎嘴是緣枝類的蟲,也就是在樹枝上生活的,養它們用的葫蘆是不需要砸底的,緣枝類蟲具和穴居類蟲具沒法換用。
05
膀子
這個詞是挑蟈蟈的時候最常說的,新入坑的朋友總鬧不清蟈蟈的膀子在哪裡。其實膀子就是翅膀,說是翅膀但不是用來飛的,是蟈蟈的發音翅。
衍生出來的說法還有寬膀和高膀,這類膀形出好叫聲的幾率比較大:
1、寬膀,就是發音翅的頂面比一般的要寬;
2、高膀,就是發音翅抬的比較高,遠離蟲的腹。
06
翅子
扣殼翅子
除了膀子還有翅子,說實話一開始聽真的挺繞的,慢慢熟悉了也就不會混淆了。翅子常常是說油葫蘆的,也就是黑蟲的。翅子這詞是形容油葫蘆的品相好,翅膀寬,出好叫的幾率大。還有個關於油葫蘆的詞叫「長衣」,說的是翅膀長,長的能蓋到蟲的尾部。
07
本叫,點葯
本叫就是蟲子天然的鳴叫聲,京津地區玩兒蟈蟈的朋友,對蟲的本叫以頇(hān)叫為上,也就是及類似青蛙叫聲的;保定地區早年大家喜歡亮叫,略接近夏天的蟈蟈的叫聲,追求響亮。
點葯就是在蟲的翅膀上粘上「葯」,「葯」類似信封上的火漆,點好的葯在翅膀上就是一個硃砂紅的小點。點葯可以用在蟈蟈、扎嘴這種大蟲身上,也可以用在黑蟲、黑金鐘身上,也有更厲害的高手給黃蛉點葯。
點葯這個方法不知道從何時開始的,但是符合聲學原理,通過不同位置的重壓改變上下膀的縫隙大小,達到調節音量的作用。
王世襄老先生說古琴名宿管平湖最擅長點葯。京城曾經有一隻大翅油葫蘆,翅膀的寬與長都是十幾年內未見的,但是振翅卻不發音,管先生在翅尖點葯使得翅膀接觸摩擦,原本的啞巴蟲變的「有異音如串鈴沉雄」。
08
不冤不樂
最後說個北京俚語——不冤不樂。
民國時候,愛蟲的京城玩家們為了能讓蟲有個好叫聲,精心飼養,耐心點葯,為的就是到了茶館不可甘居人下。
茶館有人懷中有好蟲,大家就一定移座相就,與之較量。要是稍敗下陣來,就要出入份房尋找,再或者回家機關算盡的去點葯,日日夜夜,竟無寧刻。
這就是「不冤不樂」。
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