警惕：三種人的脂肪肝可能癌變！
脂肪肝在臨床上的發病率僅次於肝炎，據中國醫師協會發布的數據推算，我國目前有脂肪肝患病至少有2億人，其中約有10%會發展為肝硬化，3年後發展成為肝癌的患者約佔12.8%！可見，脂肪肝不只是肝臟「發福」那麼簡單！
我們都知道，肝臟是人體的一個解毒中心，脂肪堆積在肝細胞使肝臟正常的解毒功能受到影響，體內的有毒物質不能有效的代謝而滯留在體內，容易誘發各種癌變。脂肪肝的患者最常見的病因有飲酒、營養不良、濫用藥物或接觸了有毒物質等，這些不僅可以直接導致脂肪肝，同時也是肝癌的誘發因素。酒精性脂肪肝容易演變為肝硬化，因此，相比非酒精性脂肪肝更加易於癌變。
從脂肪肝到肝癌只需四步：
第一步：單純性脂肪肝
肝臟是個沉默的器官，早期脂肪肝不痛也不癢，不過，肝細胞里肥油多了，會使肝臟變得很敏感，身體易疲勞、感冒、發燒、腹瀉。
第二步：發展為脂肪性肝炎
單純性脂肪肝繼續增加，肝臟就變成了「倉庫」，進入體內的脂肪覆蓋在肝臟上，肝臟好像穿上了厚厚的「棉衣」，呼吸困難，營養也難以送達，肝臟會開始反抗發炎，即脂肪性肝炎。
第三步：發展為肝硬化
炎症繼續發作，就會刺激肝臟內纖維組織增生，「棉衣」逐漸加厚變硬，也就到了肝硬化。
第四步：發展為肝癌
肝硬化之後，如果患者還伴有糖尿病、肥胖、高血脂，內分泌紊亂，人體的內環境和免疫系統的功能異常，導致免疫系統監督腫瘤發生的功能下降，不能清除異常的變異細胞，進而癌變。
以下三類人是脂肪肝癌變的高危人群：
1. 有脂肪肝還喝酒的人
因為酒精在肝臟中代謝，其代謝產物乙醛對肝臟有直接毒副作用。正是因為酒精的大量攝入，肝臟對脂肪等物質的代謝及利用會受阻礙，這就導致脂肪堆積在肝內。如果脂肪肝患者持續大量喝酒，脂肪肝會很快發展為肝硬化，甚至癌變。
2. 40歲以上有肝炎史的人
如果脂肪肝合併有病毒性肝炎，那就更要小心。40歲以上肝癌的發病率呈快速上升趨勢，尤其是男性要更加註意。
3. 不治療和不進行定期體檢的人
一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療，將飲食和運動結合起來，是可以逆轉的，但需要長期堅持。而B超是查出脂肪肝的方法之一，能夠觀察脂肪肝演變，健康人群也能以此篩查脂肪肝。如果沒有定期檢查，監測病情，脂肪肝惡化的情況就無從知曉。
得了脂肪肝要做這7件事：
1. 不喝酒
雖然有些脂肪肝與喝酒無關，但一旦診斷出脂肪肝，患者應該絕對禁酒，道理很簡單：一個受傷的肝臟沒法處理酒精，喝酒只會加速肝臟惡化進程。
2. 少吃肥肉和油炸食品
由於脂肪肝的排除毒素、凈化血液和排除廢物功能大減，因此應盡量少攝入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，給肝臟一定的休息調整時間。
3. 多吃新鮮蔬菜
有機食物中所含的殺蟲劑更少，因而可減輕肝臟負擔。建議每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。
4. 多攝入蛋白質
補充蛋白質有助於改善肝功能，但要注意的是，紅肉每周只能吃一次；雞蛋黃每天別超過2個；常吃少油的豆製品；多吃雞肉。蛋白質的最佳來源是魚和蝦。
5. 補充重要氨基酸
N-乙醯半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能，預防肝部炎症，進而有助於改善脂肪肝病情。雞肉在烹飪過程中能釋放出半胱氨酸。
6. 健康減肥
由於脂肪肝是一種消化系統疾病，因此飲食控制至關重要。減肥是消除它的核心任務，肝臟內的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少。同時也要積極適度鍛煉，經常進行戶外活動。
7. 不擅自用藥
受傷的肝臟功能減弱，此時再吃大量藥物，或者吸入環境中的油漆和氯化物等化學物質，都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。應當在醫生指導下服用降脂葯、降酶藥物等，但絕不能擅自加大藥量。
我們可以清楚的發現，原來脂肪肝在發病過程中會很容易誘發肝細胞出現癌變，所以希望患有脂肪肝的朋友們能夠積極接受治療，只有儘快將脂肪肝徹底治癒，才不會有肝臟出現癌變的風險。
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