從事美食製作的人是如何控制自己的食慾的？
無法控制，還必須通過味覺嗅覺來不斷判斷各種複合味道是否到位了，咸鮮味，麻辣味，酸辣味，魚香味，咖喱味，香辣味，醇厚味，食物本味，所以一般四涼四熱一湯一桌菜下來，主廚人已經沒啥胃口吃了。
謝 @talk1talk 邀。根本沒有控制這一說，做好吃了兩眼放光，哪裡還想得到控制（手動捂臉），胖了10斤不敢說話。
做了一天的菜，每天到了飯點，我心裡都在問自己……吃啥呢？感覺沒啥可吃的了……不是專業人士，但是家中包攬各種食物的製作。
每次剛做完烘焙的時候都是家人開吃，自己吃不下，嘗也嘗不出太大味。只能第二天再開開心心的當早點吃。不知道什麼原因。
總是做自己愛吃的，確實容易導致吃太多。現在靠平衡各種營養元素，比如吃足量的蛋白質比較抑制食慾。盡量少油少糖以免吃起來就停不下來。加強運動，大強度運動也能抑制食慾。多開發其他興趣愛好或者工作，忙起來會顧不得把食物做得那麼精緻美味。效果還不錯。
不要認為自己減油減糖了就可以甩開腮幫子，我已經替大家試過了……
這個問題的話，我覺得我還是可以說說的，畢竟做過160斤的胖子。
以前胖的時候不會做點心，嘴饞天天不控制的大吃特吃高熱量美食，後來減肥後，偏偏又迷上了烘焙，不過十多年一直維持著減肥後的體重，沒增加過。
我是這樣控制的，把喜歡的高熱量食物放在早上吃，比如黃油麵包，奶油蛋糕，這時候基本不限量，不過減肥導致胃口減小也吃不下多少。中午的話，吃肉類加素菜，米飯不吃或少吃。下午可以吃兩三塊自己做的餅乾，晚飯就是吃一兩個水果，選有飽腹感低糖的。
然後每次做好點心後，如果是白天，可以略吃一塊，嘗嘗味道，如果是晚上，堅決不吃，留到第二天當早飯。如果量大吃不完，送同事朋友親戚，既拉進的人際關係，又解決了食物，同時滿足了動手慾望，還保持了體型，是不是棒棒噠!
放幾張最近做的點心吧
其實還是很羨慕那些吃不胖的，控制什麼的根本不需要
自己做啥就不想吃啥，看著就膩，
先秀幾張在餐廳設計和製作的展示菜和在家做的烤小母雞和牛排
每次開餐前準備的時候都忙得飛起，根本沒時間偷吃，忙完以後又變得很累，也就懶得吃了，餓了就喝一盒酸奶，回家躺倒就睡，第二天起床吃一頓，然後再去開工。剛開始的時候一百九十斤，三個月下來，雖然每天吸油煙但是體重卻降了十四斤，能控制食慾主要還是累吧，還有就是雖然要經常試菜啥的，但是吃到味道以後就不想再吃了。
謝邀
從不控制，吃不胖人士路過，曾為了增肥一天吃六頓，現在身高178體重60公斤。
製作的美食不完整吃下去的話進步會很慢，能吃是福啊。
怕胖的話，建議多運動，只有運動才能夠真正保持身材，其他都是浮雲。
謝邀。一般都是給家人或朋友做菜。如果真的做得好吃，我基本沒有吃的機會；如果做得一般，我還能吃上兩口；如果做砸了，我是不會讓菜上桌的。所以不用控制食慾，享受做菜的樂趣已經飽了。
不用控制，專業的干這行的基本沒有食慾。
吃多了自然就膩了其實一開始都會做到一半發現材料快被吃光的。。。。(′-ω-`)
第一次做蛋糕時，奶油都吃沒了的我其實沒有臉再說什麼_(:з」∠)_
但是後來就習慣了，吃著吃著就膩了。
更何況大部分東西都是要做給別人的，責任心也不允許你偷吃呀(?ω?)做的時候聞著看著就飽了！還需要吃？？！
因為以前胖過。所以現在就算面對很多好吃的也會想一下，要多跑幾圈，要多做幾個深蹲哈哈哈。所以面對美食，適可而止就好啦，吃到開心就好，做好以後和家人朋友一起分享，快樂加倍多好呀！
一開始也控制不了. 偷吃多了也覺得膩了
會膩。這幾天在培訓學校學習裱花，然後隔壁麵包班西點班經常送他們做的實驗品來吃，現在剛剛一個周，已經有點膩了。軟歐包，攝像頭壞了渣圖不要介意
甜麵包，每天下午2點隔壁麵包班會送來各種熱麵包
其實吧，雖然面對很多美食，日日夜夜，但是面對時間越長，它們對你的吸引力越少。
比如說一開始，你特別吃燜鍋，或者喜歡擼串，它們在你眼裡就像是最美麗的最誘人的東西；
但是一旦當你每天接觸它們，每天做燜鍋直播，想著研究燜鍋，做完了以後還得吃掉（不然有些浪費）。或許前陣子還可以，但再好吃的東西也經不起天天「耳鬢廝磨」，你會慢慢厭倦，產生反感，甚至在也不願意聞到這種味道。
或許是人性如此？否則，食色性也，人類面對食物和面對感情的狀態都是如此的相似；
不然這個問題，換成問「每天面對超級美的老婆的男人是如何控制自己的性慾？」（換成女生也一樣），他大概也會如此回答你：「山珍海味，天天吃，也膩」。
所以，算是回答了這個問題吧~
所以，還需要放圖來證明自己抵抗過誘惑嗎？
以上，希望有幫助。
某天我把絡腮鬍刮掉，從正面就能看到雙下巴的時候，我就沒啥食慾了。又胖又丑，真的沒臉吃啊。
不是職業美食製作的人，但以前在酒店工作的時候和廚師接觸過，他們應該是因為天天聞到那些味道吧，所以也就膩味了。
我全職後愛上了烘焙，做餅乾做蛋糕做麵包還做中式糕點。
剛開始吃自己做的餅乾，哇，那個黃油的味道哦，奶香味好足好好吃。
但是......
後面漸漸就習慣這個味道， 不想剛開始的時候那麼想吃了。
而且什麼東西不都是剛開始吃的時候覺得特別美味，多了，覺得也就那樣了。
所以這個自己的食慾，
應該不用刻意控制的。
謝邀做啥不吃啥
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