吃遍大連丨天氣微微乾燥，全憑這口「仙氣」在滋補
秋季到了
氣候微微乾燥起來
說到什麼最滋補
那就不得不提石鍋翅了~
濃郁雞湯做高湯
魚翅很軟糯
裡面的食材全憑這口「仙氣」在誘惑人
一定要趁熱吃才好吃，不然冷了會帶點腥味
潔義小菜館
門頭不是很大。雖然環境沒有那麼大氣上檔次，但重在菜的品質和特色，主打澳門風，主推的是<石鍋魚翅>，吱吱冒著熱氣色澤像極了小米粥，
喝時千萬不要怕燙，一定要在熱氣騰騰時喝下第一口，高湯熬制、黏稠度剛剛好。炸蝦仁、烤乳鴿、潮汕生腌蝦，都是特色，蔥爆羊肉、小炒嫩牛肉、潔義燉菜，大白菜燉的到位。
地址： 大連市中山區杏林街1號
中山園燉品店
大連老字號了！ 出品比較穩定， 刨除燕窩魚翅等燉品 ，菜價還是親民的。門店看上去很普通陳舊，熟不知裡面是做魚翅燉品的，配上大連老味道的燉菜，這味道一般大連老菜還真做不來。罐味頭菜、小炒、蘿蔔燉鮁魚、拆骨肉燉茄子！特色的花捲超級好歹！南瓜魚翅配上香醋！味道不用說了！
地址：大連市中山區同興街17號(友誼外商對面)
粵煲菜館
藏在鬧市深處的小巷子，店面不起眼，裝修簡單，幾張桌子。一眾的粵菜小館裡的家常菜都有比較齊全。還有高大上的砂鍋魚翅煲，黃澄澄的濃稠的雞湯，滑嫩鮮爽的魚翅，晚上有現煲的海鮮粥一起各種粥。
地址：大連市中山區明澤街78號（在15路終點站往三八小市場走的衚衕里）
楊家菜館·招牌石鍋魚翅
58元的招牌石鍋魚翅套餐，價格相當接地氣，小鍋不大，能成2碗吧。湯汁濃稠，魚翅軟滑爽口。可以根據自己的口味，將入適量的香菜和香醋，調滋味。搭配時蔬和米飯，營養豐富，讓咱老百姓用實在的價格，享受到滋補滿滿的一餐。
地址： 大連市中山區天津街世貿大廈國貿嘉日酒店對面(近修竹市場)
龍德樓餐廳
以前的休先生的院子現在搬到東港裡面，開了一家私房菜，店在三樓，一下電梯就被大氣的環境吸引了。整個餐廳架構特別高非常舒服，高大的窗帘看著很華麗。從窗戶可以看到周邊的景色，而且還有戶外的陽台也可以就餐。
魚翅煲按人頭點的，老汁調的很地道，魚翅大而勁道，而且價格不貴推薦下。比較適合各種聚會。環境好就一切都OK了。
地址：大連市中山區港浦路東港商務區
徐夫人燉品中餐廳
位於港灣橋和五五路之間，寫字樓之間包圍著。佛跳牆好吃不貴， 醇厚還不油膩，比較滋補，燉的火候剛剛好，不用加醋，也很好喝，個人感覺。需要提前預約。煲仔飯味道也不錯，量挺大。
地址： 大連市中山區五五路4號
蟹子樓
十幾年的老店，算得上大連街上主打螃蟹特色的海鮮酒樓領軍者，除了主打螃蟹特色，他家各種老式大連菜也是十分地道~海底佛跳牆，大連海參、鮑魚、魚翅、花膠、瑤柱、甲魚裙邊，眾多大補食材融於一碗，美容養顏、補氣養身，128元/份。
佛跳牆，得提前打個電話預定一下。
地址：大連市沙河口區振工街875號
雪 園
菜色以粵菜為主,燕窩，鮑魚，魚翅這類的名貴菜肴做的相當不錯，所以價格自然不便宜。雪園點心的特別棒，特別是榴槤雪媚娘，糯米皮兒薄薄的，奶油與榴槤餡兒交融又甜又糯香，人間美味啊！
地址： 大連市中山區七七街45號
今天，
就給各位胖友扒到這裡啦~
不知道你們想知道哪裡的美食？
請記得在文章下方跟我們嘮叨~
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