它被稱為「餐桌上的增智菇」， 6元一斤，孩子常吃智力高，體質好

家裡有個孩子，真是讓人有操不完的心，尤其在孩子還很小的時候，隨著季節的變化，孩子身體總會出現這樣那樣的問題，每天讓人提心弔膽的陪護著，單怕有個什麼不好的事情發生，讓孩子身體遭受痛苦，如何提高孩子的身體免疫力和抵抗力也成為家長的頭等大事。昨天晚上我們幾個閨蜜聚會，聊到買保險，所有人都一致同意在孩子最小的時候買最合適，因為小孩子身體容易得病，買保險能省錢，所以大家才這麼認為。後來的話題又轉移到孩子的營養膳食方面，認為合理的營養才是孩子最好的保障。

孩子的身體健康牽動著千千萬萬父母的心，所以如何讓成長發育中的孩子在成長的歲月里吃好是天下父母最大的心愿，誰也不想在長身體階段虧待了自家寶寶。今天我就給大家介紹一塊黃金銀針的美味，它也叫椒鹽金針菇，是一個能補充孩子身體發育所需鈣、鐵、磷、鎂等礦物質元素為一體的營養美餐。在補充能量的同時，也能增強孩子的身體免疫力，尤其對孩子的身高和智力發育有明顯的促進作用，因此，它也被家長們稱為「餐桌上的增智菇」。金針菇現在市面上的價格大概是一斤6元左右，說貴不貴，經濟實惠，孩子春季吃它做合適，大家一定不要放過這道菜。

這道菜也很簡單，只用了一種金針菇的食材，所以做起來也用不了多長時間，幾步就能完成，即使你是廚房小白，也能做出好吃的味道，只要你心裡裝著孩子，相信你一定能把這道美味做起來。金針菇有四大功效人人皆知，第一是他含有人體所需的氨基酸成分很多，也很豐富，經常食用能提高孩子的大腦發育。第二是它含有一種樸素菇的物質，能抵抗癌細胞，增強人體機能，達到防病健體的作用。第三是經常食用金針菇能促進身體新陳代謝，對生長發育大有幫助。第四是有抗疲勞、抗腫瘤等作用，長期食用能降低膽固醇、高血壓等疾病。

那麼，今天就把這道黃金銀針美味推薦給大家，在我們家裡，春天我給孩子吃這道菜，6元一斤，防病健體提高免疫力，常吃聰明，效果非常明顯，，每次買一斤，清洗乾淨，裹上澱粉，簡單用油炸出鍋，撒上一些鹽巴就可以吃了。這菜孩子要多吃，寧肯不吃肉也要吃它，做一盤成本不到6元，特值！它被稱為「餐桌上的增智菇」、「一休菇」 6元一斤，孩子常吃智力高，體質好。下面我就把這道美味的做法推薦給大家，家裡有孩子的家長注意收藏啊！

【黃金銀針】

食材配料：

金針菇1把、雞蛋1顆、澱粉少許、色拉油少許、椒鹽粉少許。

方法步驟：

1、材料非常簡單，新鮮金針菇一把，金針菇切去根部，小撮分成數份。

2、雞蛋一顆，打散。

3、金針菇均勻的涮上蛋液。

4、裹上澱粉。

5、平底鍋倒入蓋底色拉油。

6、中火過油，煎至焦黃裝盤。

7、撒上準備好的椒鹽粉，放涼酥脆可口。

以上菜譜就是今天我要跟小夥伴們分享做黃金銀針的全過程，如果你對這個食譜有什麼意見的話請多分享指導，留下你寶貴的意見；同樣的食材，如果你有其它不同的烹飪秘訣，也歡迎你在下方留言和大家一起分享，要是你喜歡這道美食菜譜的話，歡迎你收藏，分享，留言，關注和點贊，我們一起體驗美食生活，有你的關注就是對海棠妹妹最大的激勵和鞭策，我會做的更好。

海棠妹妹編後感：

1、這道美味做法簡單，只要會做椒鹽蘑菇的人都可以做這道菜，食材也很簡單，所以準備起來不用費事。

2、有一點大家應該注意，金針菇屬於性寒食材，脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃或者不吃，還有就是有關節炎、紅斑狼瘡的朋友也盡量少吃，以免加重病情。

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