控制了飲食，為何餐後血糖依然是「更高更快更強」？
血糖高了，醫生讓管住嘴，可嘴管住了，我餓怎麼辦？
主食飯量控制的也不錯，可為什麼餐後血糖還是直線上升？
天天這不敢吃，那不敢嘗，血糖高了，營養也不良了，我該怎麼做？？？
面對如此困惑，今天小編就為大家介紹一種新吃法——餐前30分預進餐法，希望可以幫助糖友解決以上問題。
起源於歐洲的「餐前負荷法」（PRELOAD)，已經於2014年被正式寫入新一版的《中國糖尿病醫學營養治療指南》（中國醫師協會營養醫師專業委員會&中華醫學會糖尿病學分會主編）。向糖友科普一下，這是一本官方的營養治療指南，用於指導糖尿病醫師及營養醫師的臨床醫療實踐。
《中國糖尿病醫學營養治療指南》P85第三章_醫學營養治療方法及管理_第六項_餐前負荷（Pre_load)營養治療方法：「餐前負荷法是近10年來提出並經過臨床驗證的醫學營養治療新方法，旨在使肥胖、2型糖尿病、心血管疾病及惡性腫瘤等患者獲得更加的代謝控制及臨床結局。根據已有的臨床證據，基於高蛋白質、緩釋碳水化合物、膳食纖維以及低血糖指數的餐前負荷模式有助於降低及穩定血糖水平，並帶來較高的飽腹感。
什麼是預進餐？
「餐前負荷法」是醫學上的專業叫法，源於歐洲十幾年的營養治療臨床實踐，它的另一個比較通俗易懂的叫法就是「預進餐」，顧名思義就是在吃正餐之前大概20分鐘到半小時左右，先吃一點富含蛋白和膳食纖維類的食物或者營養補充劑，比如：雞蛋、蛋白粉、複合膳食纖維類營養素等。這樣的好處是可以減少飢餓感，延緩碳水化合物吸收，而且可以提前調動胰島素的分泌，對於胰島素分泌高峰延遲的糖友非常有幫助。
目前的臨床實踐已證明，預進餐法在治療肥胖而且保證體重長期穩定在合理的水平方面具有極大的潛力，更重要的是減少了糖尿病前期和糖尿病患病的風險，對於改善2型糖尿病的餐後血糖水平起到積極的作用。「預進餐」方式作為改變生活方式的一種手段，其目的就是降低慢性糖尿病病人的血糖水平。
正確吃主食，老生常談的技巧你記住了沒
正確吃主食方法很多，為了防止很多新糖友不清晰，再重複一下：
1
粗細搭配原則：精米白面與粗雜糧的比例為1：1到3：1，根據自己的適應情況調整；
2
吃干不喝稀原則：稀飯、粥升糖很快，所以盡量少吃，喝粥也盡量喝雜糧粥，不要熬的時間太長；
3
細嚼慢咽原則：先吃蔬菜、喝湯，再吃主食，並且一口飯咀嚼的時間越久（試試咀嚼每口飯20下以上），越容易感覺飽，並且升糖速度慢，所以吃飯的時 候一定安安靜靜享受的吃，品嘗每一口食物帶來的幸福感；
4
定時定量原則：每餐都要按時按點吃，盡量不要變化太多。盡量經過營養師計算每餐合理的飯量，遵守定量原則。（粗略的估計主食大概是一個拳頭大，但是這個確實太粗略，每個人的身高、體重、平時活動量都不同，決定了每人需要的食物量是絕對不一樣的）。
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