月子餐30天食譜之木瓜燉鯽魚

　　不過要注意的是，吃月子餐我們建議吃專業的月子餐，是月子餐公司訂製的月子餐，這樣可以給到產婦專業的調理，系統性的調理，還可以免去製作月子餐的麻煩，以及採購月子餐專業食材的麻煩。我們還是先來看木瓜燉鯽魚這道菜吧。

　　木瓜素有「百益果王」之稱，是一種營養豐富的果之珍品。而鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，有益氣健脾、和中開胃、止咳、活血解毒、利水消腫、通絡下乳等功效。對於月子期間的媽媽來說，這款「木瓜燉鯽魚」尤為適合食用。

　　食材：鯽魚500g、木瓜1個、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊

　　做法：

　　1.木瓜去皮去籽切塊，姜切片。

　　2.鯽魚處理乾淨，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線。

　　3.鍋里刷一層油燒熱，放入鯽魚中火煎制。

　　4.放入料酒煎至兩面金黃。

　　5.煎好的魚放進砂鍋放薑片，倒入適量的開水，大火煮15分鐘。

　　6.放入木瓜塊繼續煮15分鐘，放入鹽調味，撒上黑胡椒。

　　營養解析：鯽魚肉質細嫩，含高量的蛋白質，有健脾利濕、活血通絡、補虛下乳的食療作用，尤其適合產後食用。木瓜營養豐富，具有通乳、豐胸，消食潤肺的作用，與鯽魚配合在一起，這道湯對那些生了寶寶等著哺乳的媽媽，是個很好的食療方法。

　　木瓜燉鯽魚這道菜，是月子餐30天食譜裡面很好吃的一道菜，而且調理的效果還比較好。在以後的時間裡，小編還會給大家分享不同的月子餐食譜，來幫助大家坐好月子。【本文章來自臻月月子餐公眾號】