和牛壽喜燒，亥豬福祿旺

壽喜燒，是一種在日本很普及火鍋種類。壽喜燒（すき焼き）是日本關西地區的叫法。據說在江戶時代，農夫們會用鋤頭前段的金屬部分來烤魚、雞肉或者豆腐食用，後來隨著牛肉的興起便也開始用這種方法烹制牛肉，便稱之為" 鋤燒 "。總之味道一級棒，嫩到爆炸的那種。咬下去肉汁超級多，大家有機會務必試試~

• 配方

肥牛片（肥牛卷） 300g / 金針菇 一小把

娃娃菜 8片 / 老豆腐 一小塊 / 黃洋蔥 1/4個

胡蘿蔔 半個 / 無菌蛋 1個 / 香菇 4個

玉米 半個 / 粉絲 一小把

• 壽喜燒醬汁配方

味淋 50ml / 醬油 25ml / 米酒 25ml

清水 50ml / 白砂糖 兩勺（5g）

03:57
推薦閱讀：