黃金椰蓉小點：單吃或裝飾都很嗲~ 沒有技術含量是唯一缺點

04-07

01:51

請【看】原創視頻，掌握詳細做法

? 難度係數 ?

Difficulty

☆☆☆☆☆

這是配茶配咖啡的趣味小點，也可用於甜品的裝飾。好吃更要控制，請不要讓小朋友當填肚子的乾糧吃哦~~

? 主要步驟 ?

Key Points

製作上真的沒有任何難度，就是將所有物料都混合在一起。可以自行選擇喜歡的果茸，與椰蓉的味道搭配和諧即可。果茸可以自己做，也可以購買。注意果茸水分不要過多，盡量帶果肉感，風味會更有體現。

清水沾手搓成水滴形狀。盡量大小均勻，形狀別做太大，烤制的時候，容易外焦里生。吃得時候也容易膩。

由於烤制溫度差不多是烤箱的最高溫，烤箱個體差異也很大，第一次烤制，建議大家不要離開，根據椰蓉球表面的顏色判斷是否出爐。焦黃色最好。