教你7道速做早餐三明治，從此讓你愛上有三明治的早餐，簡單易學
現代都市人節奏快，相信多數朋友的早餐都是路邊攤或者早餐鋪解決，其實還是有很多快手早餐可以家裡準備的，既美味又營養，下面教你製作早餐三明治。鞋鋪：LV6221716
一、火腿番茄蛋三明治
主料：吐司火腿雞蛋2個 食用油少許 鹽1小勺 番茄1個 沙拉醬適量
製作工藝：
1、準備所需材料
2、番茄洗凈切成丁
3、將雞蛋打散，然後加入番茄
4、加入適量的鹽。
5、再將雞蛋和番茄打攪均勻
6、把鍋燒熱，加入適量的油，再倒入番茄雞蛋。
7、然後用小火把雞蛋攤熟，放涼切成四方形備用。
8、吐司切去四邊。
9、取一片吐司擠上沙拉醬。
10、放上一塊攤好的番茄雞蛋。
11、再放上一塊火煺
12、然後放上一片吐司，再擠上沙拉醬放上一片番茄雞蛋，再放一片吐司
13、再將一片火腿放在面上
14、然後用刀對角切開。
15、將做好的三明治放烤盤內。
16、烤箱預熱160度，放中層烤15分鐘左右。
17、將烤好的吐司取出稍微放涼。
18、最後在表面擠上沙拉醬裝飾即可。
19、這樣火腿番茄蛋三明治就誕生了
二、牛肉三明治
主料：牛肉1片 雞蛋1片 吐司3片
輔料:西紅柿1片 生菜1片
調料:食鹽1克 料酒3克 水澱粉5克 番茄醬5克 黑胡椒1克 麵包糠5克 甜辣醬少許 橄欖油15克
製作工藝：
1、將用鹽、料酒、水澱粉腌了一晚上的牛肉拿出來撒上黑胡椒，兩面拍上麵包糠
2、用橄欖油煎熟備用，雞蛋用心形模具煎好備用
3、麵包片用模具切成心形，塗上一層番茄醬
4、放上煎好的牛肉，再蓋上一片西紅柿
5、再放上一片麵包、生菜葉、煎雞蛋，擠上點泰式甜辣醬，最後再蓋上一片麵包完活
三、金槍魚三明治
主料：牛奶吐司兩片 金槍魚罐頭(泉水浸)半盒 甜玉米1/2根 黃瓜1/3根 胡蘿蔔1/3根 鹽、沙拉醬2大匙(脂肪減半甜味沙拉)
製作工藝：
1、將洗凈的甜玉米放鍋內煮熟。黃瓜洗凈切粒。將金槍魚光頭撈出空一下水，搗碎備用
2、將煮熟的玉米晾涼後剝粒。胡蘿蔔洗凈切成粒狀。用煮玉米的水燙一下胡蘿蔔粒，燙好後撈出控水備用
3、將以上材料放到大一點的容器內，加適量鹽和2大匙沙拉醬拌勻待用
4、案板上鋪上保鮮膜，取一片牛奶吐司鋪上金槍魚沙拉(四個邊留空位)。蓋上另外一片吐司
5、切掉吐司的四個片。將加了金槍魚沙拉的兩片吐司一切為四即可
四、水果三明治
主料;自製吐司5片 淡奶油80g 細砂糖8g 草莓、獼猴桃各適量
製作工藝：
1、吐司切片後將邊也切掉
2、淡奶油加入糖打至8分發
3、洗凈控乾的草莓成片
4、獼猴桃去皮後也切薄片
5、吐司片塗上奶油鋪上獼猴桃片，再蓋上一片吐司再塗上奶油後鋪上草莓片，再蓋上一片抹了奶油的吐司片裝飾上草莓即可
五、香炸蔬菜三明治
主料：切片麵包6-8片 蘋果1/2個 胡蘿蔔(小)1/2個 黃瓜(小)1/2根 乳酪3片 蛋黃醬30毫升 鹽少許 胡椒粉少許
油炸粉料：麵粉半杯 雞蛋1個 糠麩1/2杯
製作工藝：
1、將黃瓜和胡蘿蔔切薄切細後加入蛋黃醬、鹽和胡椒粉，攪拌均勻
2、在切片麵包的外緣塗上一層蛋清以便做三明治的兩片麵包可以相互貼緊，再放上乳酪片以及用調料攪拌過的蘋果蔬菜等
3、用三明治定型模具將麵包片的邊緣切壓蒸汽，藉助手讓上下兩片麵包貼合
4、在三明治表面依次抹上三明治油炸麵粉、雞蛋和糠麩
5、將三明治放入事先預熱過的飛利浦Airfryer中，將溫度設置到200℃炸7分鐘即可
六、燒雞三明治
主料：吐司麵包1片 火雞肉(熟)80克
輔料：蘑菇(罐裝)40克 奶油20克 奶油沙司60克
調料：食鹽3克 胡椒粉少許
製作工藝：
1、制火雞色拉：將火雞切成1厘米見方的小塊，蘑菇一切四
2、把奶油置鍋內，加熱至熔化後，放入雞和蘑菇輕輕炒一下，加鹽、胡椒粉以及奶油沙司攪拌均勻
3、將燒成金黃色的吐司麵包放在盤上，倒上火雞色拉即成
七、日式炸豬排三明治
主料： 白土司4片,小里肌160公克
輔料： 高麗菜絲適量,低筋麵粉適量,雞蛋1個,麵包粉適量
調料： 鹽少許,胡椒粉少許,豬排醬汁適量
製作工藝：
1、小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
2、處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
3、白土司先烤過;高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
4、取1片白土司，先鋪上瀝干水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。
以上就是三明治的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。
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