Laphroaig 21 Year Old
04-06
拉風哥以查爾斯王子最愛的威士忌而聞名於世，而1994年正是查爾斯王子首次造訪Laphroaig的年份，並成為在同年成立的會員俱樂部"Friend of Laphroaig"的首位會員。2015年，Laphroaig推出了這款350ml裝瓶的21年威士忌，慶祝成立200周年的同時，也紀念1994年這一不同尋常的年份。
這款酒用了初填波本桶進行陳化，為了讓這款酒具有與眾不同的風味，使用了一部分完全自然風乾的酒桶。Laphroaig 21 Year Old Exclusively For Friends Of Laphroaig，48.4%。倒酒聞香，白茬木頭的味道，白鬍椒粉和香草，煙熏味以烘烤堅果的味道展現出來，過了一會，各種水果的味道綻放出來，紅蘋果，香梨，芒果，水蜜桃，果味拉風哥。入口，煙熏味與蜂蜜的甜交織，香草糖漿的甜與檸檬皮，橙皮的水果香混合，回味中長，是蜂蜜水與烤核桃和綜合果汁的味道。
非常水果風的一款拉風哥，或者說我還沒有在哪家泥煤煙熏風格的酒廠的產品中感受到如此多的水果風味，不知道這是否就是那些自然風乾的波本桶賦予這款酒的不同的內涵，本以為初填桶會讓這款酒的木桶味過於搶鏡，實際上只有在聞香的前段感受到了明顯的木頭味，整體來說這款酒是協調細膩的。
推薦閱讀：