不會做三明治？教你一個公式，早餐一周不重樣
在生活忙碌的早晨，拿上3片吐司，夾上幾片生菜和番茄，夾一個煎蛋，配上點沙拉醬，一份有滋有味的三明治就能上桌了。倒上一杯熱牛奶或者果汁，就可以享受你的完美早餐了！
三明治做法看似簡單，但是想要做的講究點也是需要花費一些心思的。不知道大家平時是怎樣做三明治的，現在小編來為大家介紹一個三明治公式，也許你會覺得奇怪，做個三明治還需要公式呢？沒錯，有了這個公式，就可以做出一周不重樣的早餐咯。
萬能的三明治公式：
1、一兩片高品質的麵包。
2、厚實柔軟的有鹽黃油。
3、一份優質食材，如芝士、蔬菜、肉片等。
是不是看著很簡單呢，但就是這個簡單的公式，可以做出不重樣的早餐。下面，小編來為大家舉幾個例子吧。
培根芝士三明治
原料：
麵包粉300克、水145克、雞蛋一個、白砂糖50克、黃油15克、酵母4克、黃瓜一小段、培根2片、芝士片2片、千島醬適量。
1. 主配方中所有材料按照先液體後粉末的順序放入麵包桶，黃油放麵粉的一側，酵母放麵包粉上，啟動麵包機的標準麵包程序。
2. 麵包烤好以後立即取出，晾乾水汽，手摸起來有餘溫的時候用保鮮袋裝起來室溫下保存。
3. 麵包切成1cm厚的麵包片。
4. 黃瓜切成片備用。
5. 培根從中間切斷。
6. 培根放入鍋里小火煎熟。
7. 麵包片放入多士爐里二檔烤一分鐘，烤好後自動彈出。
8. 在麵包片上塗抹適量的千島醬。
9. 鋪上黃瓜片。
10. 把培根放在黃瓜片上。
11. 芝士片蓋在培根上。
12. 最後再加上一片麵包片。
13. 為了方便孩子吃的時候拿，用保鮮膜把三明治包緊。
14. 從三明治的中間切開就可以了。
15. 如果覺得裹保鮮膜麻煩的可以直接切成2塊。
16. 用薄的油紙做一個簡單的口袋，放上三明治。
17. 前後十分鐘就可以開吃了，搭配酸奶好消化。
小竅門：
1.沒有麵包機的，也可以用吐司盒烤吐司切片用 。
2.三明治的食材根據喜好隨意搭配。
雙層培根三明治
原料：
麵包4個、培根8片、芝士4片、雞蛋2粒、西紅柿1個、生菜適量、蛋黃醬適量、辣椒醬適量。
1. 培根先用不粘鍋無油，煎一下。
2. 煎帶兩面焦黃，取出備用。
3. 雞蛋煎成餅。
4. 雞蛋翻面也要煎一下。
5. 對半切開。
6. 番茄切片。
7. 這是我在超市買的長方形麵包。
8. 中間切開、不要切斷。
9. 在麵包機上烤一下。
10. 反面也烤一下。
11. 蛋黃醬第一層。
12. 鋪上一層培根。
13. 加上一層番茄片。
14. 芝士片一層。
15. 煎雞蛋半片。
16. 生菜一層。
17. 再鋪一層培根，上層麵包片上塗上辣椒醬。
18. 兩片麵包夾住所有食材。
19. 滿滿的全是能量。
小竅門：
1，麵包要選擇長形的，材料容易擺放。
2，雞蛋要兩面煎一下，讓蛋黃凝固。
3，裡面的醬料選擇自己喜歡的。
4，培根咸，無需加鹹的醬料。
5，麵包烤一下外焦里嫩，才更好吃。
6，如有任何問題，請在評論下方留言，共同學習共同進步。
牛油果牛排三明治
原料：
吐司兩片、牛油果半個、牛排一片、西紅柿一片、沙拉醬適量。
1. 吐司兩片，牛油果一個。(用了半個)
2. 丘比沙拉醬。
3. 西紅柿一片。
4. 腌制好的牛排一片。
5. 鍋內刷一薄層油。
6. 油熱牛排放入，小火煎制。
7. 煎制牛排期間，吐司上擠適量沙拉醬。
8. 西紅柿放上面。
9. 另一片吐司上擠沙拉醬，把牛油果放上去。
10. 兩面煎好的牛排用吸油紙吸去多餘油份。
11. 牛排切去邊角，放到牛油果上，把另一片放好西紅柿片的吐司蓋上去。
12. 用保鮮膜包緊，用刀從中間切兩半。(切口和牛油果垂直，這樣切口處漂亮整齊。)
13. 成品。
14. 成品。
火腿三明治
原料：
土司4片、火腿2片、芝士4片、雞蛋1個、牛奶10克、鹽適量、橄欖油適量、黑胡椒粉適量。
1. 準備材料。
2. 土司切去四周的邊備用。
3. 雞蛋打入碗里，加入牛奶。適量鹽和黑胡椒粉。
4. 打勻。
5. 取一吐司片，先放一片芝士，再放一片火腿。
6. 再放一片芝士。
7. 最後蓋上一片吐司。
8. 開啟小火，鍋里倒適量橄欖油。
9. 雙手握住夾好了餡料的土司片，放入蛋液中，讓蛋液包裹整個土司片。（此步要快速，不要讓土司片浸泡蛋液太久）。
10. 放入鍋內，煎至兩面金黃。
11. 四個側面也豎起煎一下。
12. 對切後裝盤，可淋上蕃茄醬調味。
小竅門：
如果有剩下的蛋液，可以利用熱鍋炒一下，不要浪費哦。
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早餐-百變三明治_專題_美食天下
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