什麼是梖塔麵粉？梖塔麵粉效果怎麼樣？
本文首發自瘦龍的博客：什麼是梖塔麵粉？梖塔麵粉效果怎麼樣？
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中國有很多世界第一，但是，有些世界第一，我們可不太喜歡。
比如說糖尿病患者，我們穩居世界第一，患者人數和發病率都是第一，這個第一我們拿了很多年。
2013年JAMA雜誌上的一項調查研究，有將近12%的中國成年人（約1.139億人），患有糖尿病。
枚紅色的線條是中國糖尿病患病率，可以看到一直呈現逐年攀升的態勢。
每100個中國人裡面，就有12個人是糖尿病，總數將近佔全球糖尿病患的1/3（2012年，全球有超過3.71億糖尿病患者），數據遠超美國（11.8%），中國是名副其實的糖尿病第一國。
不過，中國人的糖尿病患者，還有一半不知道自己是糖尿病，還有三分之二抱著無所謂的態度，沒有治療。
所周知，糖尿病正在一點點扼殺中國人，很多人一直在思考這個問題：
為什麼中國糖尿病人這麼多？
最近，國家疾控中心發表了糖尿病負擔地圖，疾控中心的學者們，一語道破了中國糖尿病多的真相。
國家疾控中心的學者認為，中國人太愛吃米飯和麵食了，這些食物吃多了，會大大提高糖尿病的風險。
the majority of grains consumed in China are refined, such as white rice and refined wheat flour, and constitute a major contributor to dietary glycaemic load [33]. As high intakes of refined grains have consistently been associated with an increased risk of diabetes
想控制血糖，就要少吃點精製米面糖，這個道理很多人都懂，但是，大部分中國人做不到啊。
只吃菜，不吃點主食，大部分人都受不了，而精製的米面等主食，又容易升高血糖，怎麼辦？
又想降血糖，又離不開主食，這應該是糖尿病患者最大的痛點，矛盾點。
為了解決這個問題，傳統醫療機構建議吃粗糧，實際上，很多粗糧升糖指數一點都不低，他們只是慢了一點，會持續在高點。
我們的小夥伴，用市面上很火的一款降糖饅頭，做了一個測試，發現升糖指數嚇死人。相關閱讀→苦蕎青稞面降血糖？|beta專欄『吃給你看』。
那麼，如果有一款主食，吃完不升高血糖，是不是就很完美地解決了這個問題？
這個問題想得簡單，但是，想實現太難了。
因為大部分主食裡面都含有澱粉，進入腸道之後，在腸道澱粉酶的分解下，很快就轉化為葡萄糖，進入血液後就會升高血糖。
今天，我要發布一個爆炸性的產品，就是這款不升高血糖的主食。
不升高血糖的主食，梖塔麵粉
我先簡單介紹一下背景，這款主食是澳洲的博士團隊研發的，研發者孫博士（就是Synerengen NAD+的發明者），他之前是個胖子，在嘗試低碳飲食之後，快速瘦下來。
他馬上意識到這是一個大問題，覺得自己必須做點什麼，當然，他和我一樣，非常了解中國的飲食結構，也了解中國人愛吃主食的痛點。
所以，他的研發目標就是：
做一款不升高血糖的主食。
經過很長時間的潛心研發，找思路，實驗室不斷測試，終於做出了這款產品，其背後的辛酸經歷就不多介紹了，我們直接介紹產品。
這款梖塔主食粉，提取仙子亞麻的膳食纖維，利用分子包裹技術，把糧食粉包裹在纖維裡面，不被釋放出來，攝入之後，不升高血糖。
既可以滿足中國人的飲食習慣，又能健康不升糖，兩全其美。
聽起來很簡單，但是要實現起來，太難了，如果要大規模生產，那更是難上加難，經歷過多少磨難，這裡就不一一贅述了。
我給大家分享一個視頻，這是他們的團隊在國家科技部主辦的全國創新創業大賽中，獲取一等獎的記錄，感興趣的朋友可以去看一看，裡面詳細介紹了產品和相關技術。
這款產品，他們澳洲的實驗室研發成功後，在中國找到特別適合種植亞麻籽的地域，現在開始大規模種植這種特殊的品種。
大量的臨床試驗，案例
產品研發完成，在中國正式落地後，孫博士找到了很多二型糖尿病志願者，開始測試這款產品。
在他的建議下，志願者用梖塔麵粉代替主食後，病情有了的巨大改善，最明顯的就是血糖，糖化血紅蛋白的變化，下面是他們的一些統計數據。
下面給大家分享幾個最近的案例，吃梖塔麵粉後的變化：
→梖塔麵粉食用案例一
女性糖尿病患者，64歲，糖尿病病齡20年，使用胰島素10年，因為長期高血糖，導致糖尿病併發症，如眼底病變，心腦血管疾病等。
吃梖塔麵粉兩周，利用動態血糖儀測量血糖的變化。
在食用梖塔麵粉前，她在服用二甲雙胍的基礎上，每日還需要注射48個單位的胰島素，最近一次糖化血紅蛋白的檢測結果是10.9% （平均血糖大約14.9 mmol/L）。
從2018年12月23日開始，用梖塔麵粉替換主食，並被建議限制澱粉類和高糖類的食物，對於其他食物不限制。
在2018年12月23日到2019年1月7日之間，該患者在減少10個單位的胰島素的情況下，血糖變化如下圖：
兩周內，減少10個單位胰島素，兩周的總平均葡萄糖從14.9 mmol/L降低到了12.1 mmol/L。
最後一天的平均血糖達到了10.6 mmol/L，並且平均血糖，仍然表現出明顯的下降趨勢。
食用梖塔粉第一天，食用梖塔粉滿一周以及食用梖塔粉兩周的血糖曲線對比。
從上圖可以看出，自從食用梖塔粉以後，血糖曲線越趨於穩定，從第一天的高血糖值（被標出超過13.1 mmol/L）出現的頻率，在食用梖塔麵粉滿一周以後只出現了一次，而在食用兩周的梖塔粉以後，全天都沒有出現超過13.1 mmol/L的高血糖。
→ 梖塔麵粉食用案例二：
這個病人，剛查出糖尿病，在還沒有開始使用降糖藥物的情況下，平均血糖達20mmol/L，用梖塔麵粉替代主食，半個月後，平均血糖降低到了7以下。
這樣的效果太驚人，我們都不敢相信，好了，今天的案例就給大家分析這麼多，以後給大家分享更多的案例。
簡單來說，因為梖塔麵粉不升高血糖，用它代替主食後，血糖的波動減少，血糖慢慢達到理想狀態。
只有穩定血糖，才能真正解決問題
之前給大家分享過，普通人，就算沒有糖尿病，血糖也會飆升，我們普通人的血糖是這樣子的，每天坐血糖過山車。
而吃梖塔麵粉的普通人，血糖是這樣的：
就算是普通人，長期血糖飆升，也可能會導致胰島素抵抗，最終也會得糖尿病。
不穩定血糖，胰島素一直居高不下，身體會一直處於儲脂模式，很難瘦下來。
只有穩定血糖，降低胰島素，才會快速瘦身，身體變得越來越健康。
對於糖尿病人來說，穩定血糖更加重要，不僅僅讓你變瘦，還可能提高胰島素敏感性，讓你的降糖能力慢慢提升。
食用梖塔麵粉後，最明顯的是，用藥量會很快減少，效果很明顯。
穩定血糖的好處，我在最近這篇文章中有科學的解釋→這些治療糖尿病的方法，醫生不敢告訴你…
所以，想治好糖尿病，必須穩定自己的血糖，別讓它飆升，吃傳統的米面糖，然後再用胰島素降血糖，只會不斷惡化自己的糖尿病。
梖塔麵粉可以做成各種主食
這個麵粉，完全按照中國人的飲食習慣研製。
它吃起來和普通的糧食粉類似，可以做成各種主食，最神奇的是，雖然他含有碳水，但是，它一點也不會升高血糖，這就是黑科技的核心技術。
→梖塔麵粉製作包子，饅頭視頻介紹：
梖塔麵粉製作包子饅頭方法_騰訊視頻
→ 梖塔麵粉製作麵包、烙餅視頻介紹：
梖塔麵粉製作麵包烙餅方法_騰訊視頻說明：視頻中有加植物油和代糖，這個可以根據自己的口味和需求調整。
以後我會給大家分享更多的製作視頻介紹，今天介紹到這裡，有任何問題，也可以隨時到公眾號來找我哦。
梖塔麵粉適合什麼人群？
雖然，我一直在講糖尿病，但是，這款麵粉不只是糖尿病人能吃，它還適合其他很多人。
我覺得任何離不開米面，關注自己健康的人，都值得嘗試一下。
當然，最需要它的，還是糖尿病人。
→ 糖尿病人群
用來穩定血糖，效果可以秒殺市面上所有的粗糧（號稱可以降血糖的主食）。
當然，對於正在用藥的糖尿病人來說，建議監測血糖，慢慢減少用藥量，前兩個星期用藥量會大大減少。
一定要檢測自己的血糖，避免因為藥物導致的低血糖問題。
→ 減肥的人
我們吃的主食，很容易刺激血糖，胰島素，會導致儲存脂肪，最容易變胖。相關閱讀→科普：為什麼吃主食，最容易發胖？
這個產品不刺激血糖，胰島素，用他替代主食，減肥效果非常明顯，我們在找志願者測試的過程中，僅僅只是利用這個代替米面後，大部分人都輕鬆瘦下來了。
→ 有其他慢性病的老人
這個產品替代米面等主食之後，會長期血糖穩定，胰島素穩定，炎症水平下降，這些指標的改善，會大大改善慢性病，減少很多其他疾病的風險。
當然，正常人也可以吃，想保持身材，改善身體健康的人，可以用這個產品替代主食，會大大降低各種慢性疾病的風險。
關鍵的瘦龍說
我第一次接觸到這個產品，也有點不太相信，親自試驗之後，它的效果真的嚇到我了。
它含有碳水，卻不升血糖，真的解決了很多人的痛點，可以滿足口欲，又真的安全放心。
大部分中國人必須吃主食，才能吃得下飯，這是一個很難改變的飲食習慣。
這和中國人的菜也有關係，油大，比較咸，一般都要就著米飯，餅，饃吃。
還有很多人已經主食上癮，一天不吃點面、餅、饃，就特別想，很多人都知道米飯和面，最容易升高血糖，但是，要他們不吃，簡直就是要命，真的很難做到。
特別是家裡的老人，一輩子都是吃米飯和面，如果只能吃菜，沒有幾個人能做到。
還有很多低碳的小夥伴，每次回家，都被爸媽逼著吃主食，不知道怎麼辦？
現在這些問題，都可以完美解決，可以自己做不升糖的主食，吃著放心，不升高血糖，父母也放心了，全家都開心。
還有，對於想嘗低碳/生酮又不敢，或者剛剛開始生酮的人來說，吃梖塔麵粉可以讓他們平穩過渡到生酮狀態，也可以大大降低生酮初期的不適。
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