教你把糯米這樣做，比粽子好吃，獨家秘方！趕快來學吧！
04-02
所需食材：圓粒糯米500克，蔓越莓干200克(也可換成紅棗）
做法：
1.糯米清洗乾淨，加少量水。放入電飯鍋中蒸熟。
2.蒸好後，用擀麵杖將蒸好的糯米邊砸邊攪拌至有粘性。
3.往蔓越莓干（紅棗）中加入少量的水，然後放入蒸鍋中蒸10分鐘，蒸好後把碗里多餘的水分倒掉。
4.取一個模具或者保鮮盒，在裡面鋪上一層保鮮膜。把糯米勻均的鋪在盒底，大概1到2厘米厚就可以了。鋪上一層蔓越莓干。
5.再鋪一層糯米飯、一層蔓越莓干、一層糯米飯，直至全部裝好。
6.表面用保鮮膜蓋好。壓上重物，放到冰箱冷藏。待糯米糕完全成型即可取出切塊食用了。喜歡的話，吃的時候撒些白糖味道也很不錯。
小貼士：
糯米切糕比較粘，切的時候可以往刀上抹一點水，這樣可以起到防粘的作用。
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