水是生命之源
我們每天都離不開水
圖片來源網路
日常生活中
當燒水壺用久以後
內壁總會結下厚厚的水垢
最近網上有人說
長期飲用含水垢較多的水
會加大罹患結石的風險
消息一出,
引起了很多人的關注和疑惑。
水垢到底是什麼?
真的會對身體產生危害嗎?
今天
就帶大家了解一下
水垢是如何形成的?
我國北方的水質相較於南方更「硬」一些,主要是因為鈣鎂離子的含量更高。水垢的生成與水的硬度有關,水中所溶解的鈣鎂離子在煮沸的過程中會變成難溶於水的碳酸鈣、硫酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂等不溶於水的礦物鹽沉澱,這樣就形成了水垢。水中有水垢的存在,說明水中礦物質含量較多。
喝水垢較多的水真的易患結石?
喝"硬水"易導致結石病並不是真的,更不會增加罹患結石的風險。
第一,我國制定《生活飲用水衛生標準》,飲用水的供水部門和衛生部門均有例行的檢測,水質達標後才能夠使用,因此我們不必過於擔心。
第二,鈣鎂離子在低溫下溶解度高,而在高溫下溶解度降低,燒開後,部分鈣鎂離子形成沉澱。
雖然白花花的水垢看起來很遭人嫌棄,但是這些礦物質對人體並無大的影響。專家建議不要飲用剛燒開的水,應該讓它沉澱後再飲用。
第三,結石是人體的代謝平衡失調造成的,出現結石的原因主要是:日常喝水太少、過多攝取脂肪含量高和嘌呤高的食物。所以,結石病並不是由硬水裡的鈣鎂物質引起的。
喝"硬水"對健康有其他影響嗎?
長期喝硬水確實會對皮膚造成諸多影響。因為硬水不能讓皮膚長時間保持濕潤,也不能更有效的清理毛孔中的垃圾。
對於不習慣喝硬水的人,會容易出現胃腸功能紊亂、腹脹、排氣多等「水土不服」的癥狀,加重腸胃負擔。
如果使用硬水烹飪蔬菜、魚類、肉類、豆製品等食物,易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱和不易煮熟,降低食物的營養價值,影響口感。
用硬水泡茶、沖咖啡也會讓茶、咖啡的味道大打折扣。
所以,用一定的手段來處理硬水是很有必要的,例如凈水器、軟水機、凈水壺或直接購買桶裝水。
日常生活中如何去除水垢?
水垢還會影響壺壁的導熱率,導致能源的浪費(一毫米厚的水垢能多消耗10%的能源),所以定期清除下壺壁上的水垢很有必要。
醋除水垢:在燒水壺中加入少量白醋,燒一段時間即可去除水垢,也是最簡單實用的方法。
小蘇打除水垢:用水壺燒水時,放一小匙小蘇打,燒沸幾分鐘,水垢即可除掉。
長期喝純凈水對身體好嗎?
純凈水主要是通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝製備而成的飲用水,幾乎不含礦物質,其特點是離子含量低,水的硬度較低。
CCTV13新聞頻道《每周質量報告—瓶裝水質量調查》專題節目中的專家也認為:「根據科學研究,純凈水不宜長期飲用」。所以,為了維護身體健康和電解質平衡,不推薦長期單一地飲用純凈水。
溫馨提示:家庭在使用凈水器時,應該按照要求加以維護,尤其是定期更換濾芯,否則更容易導致細菌的滋生,危害身體健康。
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