西紅柿畸形果影響產量,我們要從這些方面做起,才可有效預防

文/鄉土生活園藝

西紅柿是夏季主要的水果蔬菜,尤其是在自家菜園種植時,可以隨手採摘一個來鮮食,真是一件很愜意的事情!。優質的西紅柿果實,來源於精細的田間管理;只有科學合理的管理、精心的「呵護」,果實才是美味和健康的,即使是畸形的番茄果實,都有可能是「不健康」的果實。

西紅柿的畸形果,在我們種植中真是太常見了,可以說只要種植西紅柿就會發生畸形果,而且每年都會有一部分畸形果出現。畸形果是相對於「長相」正常的果實而言的,它們外形奇特,是西紅柿果實裡面的「非主流」:要麼兩個相連,要麼多菱角、犄角,要麼空洞、裂果等。

畸形果是影響我們產量和銷售的,同時它也會降低西紅柿果實的品質,也就是營養價值要低很多。那麼這些畸形果是怎麼造成的?又有哪些類型呢?下面我們簡單的了解下。

西紅柿裂果

西紅柿裂果,是指果實在生長發育過程中,或臨近成熟時,番茄的臍部、周圍、或蒂部發生縱向或環形的果皮開裂;可見凹陷或外翻,裡面的填充組織、種子清晰可見的現象。隨著時間延長,破裂處可導致乾枯,霉變,腐爛,出現蟲害等。

番茄果實開裂後,不僅影響番茄果實的口感,降低營養價值;而且還容易遭受病害的侵染,比如早晚疫病,和蟲害蛀食。

發病誘因

A,首先是溫度對裂果有很大的影響,開花期遭遇低溫或多雨天,植株光合速率低,影響根系對營養的吸收,尤其對鈣、硼元素吸收的減少,更容易導致後期果實的開裂。

B,高溫乾旱也是影響裂果的原因,天氣乾旱土壤濕度小,番茄果實表皮老化進程加快,變得脆弱易破裂;若在果實膨大期乾旱時,突遇大水猛灌,果肉生長迅速,內外生長不協調,也是很容易裂果的。

C,選擇一種抗裂果的品種種植,也是有效減少裂果發生的有效措施。所謂,抗裂果品種,只是說它對生長環境條件要求比較「寬鬆」,適應性強而已。一般來說果皮厚,韌性強,果形較小的早熟品種都是不錯的選種。

防治措施

首先就是選擇適應我們種植的品種。再就是加強田間管理,重施有機肥,保證土壤營養充足和疏鬆度,使西紅柿根系發育良好。要增施磷鉀肥,和鈣硼元素肥,避免過量施入氮肥,以免徒長或影響對鈣肥的吸收。

田間應把控好溫度,尤其是花芽分化後,溫度過低或不穩定、持續陰雨天,都會引起畸形花。果實膨大期要避免大水漫灌,並做好對高溫天的預防,避免強光直射防止番茄果皮加快老化(可在整枝時,合理預留葉遮擋),引起的破裂。

西紅柿空洞果

空洞果也是番茄常見的畸形果,它的外觀多是多菱角行的,果皮完好且厚,但中空內部填充物質籽粒非常少。空洞果雖然外觀無太大的毛病,但重量輕基本無果肉,沒有食用價值。

發病誘因

A,溫度因素,溫度長時間過高,如超過35攝氏度。不僅會影響番茄外皮老化裂果,還會影響花的受精質量。一般高溫空洞果,多是受精不良引起的。

B,光照不足,當因天氣原因田間受光不足,或受光時間短時。植株光合速率低,營養不足也會引起空洞果。

C,肥水不當,一般多是因為氮素過多,植株過分徒長,影響了果實的養分積累,從而使胎座發育不良致使空洞果。氮元素在西紅柿生長中比較重要,但使用量是要適當的,絕不可過量或單一使用。

防治措施

首先也是選擇較好的抗性品種,田間重施有機肥,合理搭配氮、磷、鉀三種營養元素。苗期應嚴控肥水,促苗健壯;前期應控制水量和澆水次數,以及氮肥的使用,防止徒長;進入花芽分化後,注意田間的溫度,過高時(超過35攝氏度),搭建遮陽網降溫。

另外,在保花促果的基礎上,要科學的使用激素,如番茄靈。使用時要注意濃度和用量,以及蘸花時間。

西紅柿多心室果

西紅柿多心室果,也是西紅柿畸形果中一個常見的現象。它基本和空洞果差不多,外形多菱角,內容物少或無;只是番茄的心室腔多,外形可隨心室的數量呈現縱棱狀。

發病誘因

A,水肥不當,當西紅柿在定植後氮肥過量或施入過早、單一;在花芽分化期氮、磷肥過量時,都可能造成徒長、營養過剩,引起畸形果——多心室。

B,溫度把控,在花芽分化期間溫度偏低,或白天溫度高於30攝氏度,晚上高於20攝氏度,都是會引起番茄多心室果的。這在溫室種植西紅柿時,比較常見,應注意!。

防治措施

應選擇抗性強,耐低溫的小果形品種,在田間基肥足的情況下,再合理的追施速效肥。溫室種植時,要根據生育階段把控溫度。

從以上簡單的介紹中我們可以發現,發生畸形果多與溫度,和我們的田間管理有很密切的關係,這之中主要包括肥水和品種的選擇。

所以,我們在播種前田間要施足有機肥做基肥,在基肥充足的情況下,分時期定量的追施速效肥;生長中後期要合理整枝打叉,集中營養和加強田間通透性,還要把握好溫度和光照、濕度,做好排灌工作。這樣綜合起來管理,西紅柿發生畸形果的幾率就大大降低了。


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