現在的人越來越追求均衡膳食、健康養生!低卡、低糖、低鈉、粗糧也被提上「日程」,但是,其實很多你認為的「健康食品」並沒有那麼健康……
多味堅果藏「殺機」
過年的時候,家家戶戶必備的應該就是各種堅果,而很多人在購買時都不喜歡原味,偏愛鹽焗的、炭烤的……
雖然每天吃一小把堅果,好處很多,如核桃能延緩衰老;杏仁能調節血糖水平;葵花籽能保護血管……
但是,經過炭烤、鹽焗的堅果,往往屬於高鈉、高油的食物,成為人體健康的頭號「殺手」!
另外,按照堅果的不同口味,也就意味著添加了其他配料、添加劑,吃多了對身體沒有好處;濃郁的香精還易掩蓋堅果的變質味,勿食的話,輕則引起腹瀉,重則可能誘發肝臟、心臟疾病。
建議堅果最好吃原味的,並且每天攝入量控制在30克左右,如果不小心吃多了,就要減小一日三餐用油量和飲食量。
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