如何從外觀鑒別真假茅台酒？
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辨別真假茅台酒，最好的辦法就是多看、多喝真酒，下次遇到假酒時就能看出其中的差別來了。但我們也不可能還沒買到手就打開喝吧？可要是買到手又喝出了假酒更是糟糕。因而學會從外觀進行判斷是很有必要的。
這裡必須要說一下的是，抖音上有很多教人識別假茅台的視頻，裡面有些是靠譜的，但也有很多不靠譜的，純粹照搬他們的方法可能會誤傷真酒，也可能會視假為真。
最專業的鑒假機構是茅台打假辦，他們出具的報告是王道。對於自己拿不準的茅台酒，可以拿去茅台打假辦請他們鑒定。
我寫的這些方法適合識別常見的假酒，能初步判斷真偽。對我們普通消費者來說，非真不買，寧願錯過存疑的真酒，也決不能讓假酒鑽了空子。
飛天標：
真茅台的飛天標，進口銅版紙，印刷清晰，飛天仙女和字體都是茅台特有的樣式和字體。
這一款是市面上最常見的一眼假飛天標，和上面的正版飛天標進行對比，可以很明顯地看出差別來。
比如「注」字，真酒標的左右兩側是分開的，而假酒的是連接在了一起。
比如右側飛天仙女的左臂與絲帶，真酒標的飄帶是在手臂上面，而假酒是交錯在了一起。
其他的還有很多，比如仙女發福、印刷粗糙、大腳趾等。只要茅台飛天酒標碰到這種問題，百分百假酒。
不過由於不同時期、不同用途的飛天酒標也有所不同，而且在印製過程中也會出現些小瑕疵。這也是正常的。
膠帽
膠帽也是茅台酒的重要防偽暗記，裡面包含的信息量非常大，註明了生產日期、批次和流水號，在引入五位數流水號噴碼後，不會出現生產日期、批次和流水號一致的兩瓶酒，如果出現了，必有一假，甚至兩者都假。
膠帽頂部的齒輪也是重要的防偽暗記，抖音上有視頻說茅台膠帽上齒輪數13個和14個真假的問題，他們的說法是13個齒輪真，14個假。
實際上並非如此，在2017年11月之前14個齒輪也是真酒，之後才開始出現13個齒輪的，大概有一個月左右的時間裡都是13個和14個並存，直到12月才逐步全部調整到13個齒輪。
而且早期的14個齒輪線條比較細，調整為13個齒輪後，線條較粗。
2015的年飛天茅台酒，膠帽噴碼清晰，數字都是點狀噴碼，茅台二字也是獨特的印刷字體。
2017年的一瓶假酒，大家可以和上面的真品進行比對，膠帽太過艷麗，切口生硬，數字字體有誤，茅台二字印刷粗糙、斷痕明顯，膠帽不服帖。
真茅台酒的膠帽是可以輕微扭動的，左右擰，會發現並不是固定死的，而假茅台常見的要麼擰不動，要麼能擰個圈。
有些拔頭假酒的膠帽也是能看出來的，膠帽不夠平整，會有褶皺，甚至會有膠水痕迹，但這個只能參考，不能一棍子打死，因為真茅台酒在包裝過程中也會一定幾率出現瑕疵。
如果借用防偽識別器的話，真酒會有「MT」暗記，但這招對拔頭、打孔沒什麼用。還有其他的一些暗記，比如「國酒茅台」、logo，但高仿酒有些也能做到這些了。
在膠帽下面還有兩根紅色的飄帶，這也是極其重要的，兩根飄帶上下有別，壓在下面那一根上有數字，指的是包裝人員的工號。這個數字的位置太靠上或者太靠下都不行，只是現在的假酒越來越少有這麼明顯的錯誤出現了。
物流碼和有機碼
物流碼和有機碼是不同時期出現的防偽，上面貼標的是物流碼，下面噴碼的是有機碼，我先上一張正常的物流碼和有機碼。
2017年的背面物流碼和有機碼，上排的物流碼和下排的有機碼，字體是茅台特有的，噴碼有立體感，而且「7」這個數字的那一豎是直的。
2013年的物流碼和有機碼，與2017年的一樣，「7」這個數字也是直角的，同樣也是立體感很明顯。
但不同的是，2017年的有機碼線條更粗一些，2013年的細一些。
在2012年上半年之前的普茅沒有有機碼，直到下半年瓶身才出現有機碼，在2012年下半年到2013年的有機碼都是細條噴碼，也是俗稱的細碼，2014年開始使用粗條噴碼，中間也有交錯期，在這個期間的粗細碼不能直接判斷真偽。
這款就是明顯的2017年假碼，字體不對，「7」是彎的，就是我們常說的「大肚七」假酒，而且有機碼是印刷上去的，平面，沒有凹凸的立體感。這就是徹頭徹尾的假酒了。
凡事也有例外，在有機碼出現前，背標是先貼上了物流碼，這款2009年的物流碼里就出現了「大肚七」，但這瓶酒卻是真的。
因為茅台在2009年開始使用物流碼，用的「大肚七」字體，一直到2010年，所以說如果你手裡的茅台酒是2009-2010年的，背標物流碼如果遇到了「大肚七」也不用太過擔心，還需要結合其他外觀來判斷真假。
需要注意的是，在開始使用有機碼後，有機碼只出現在500毫升、53度的普茅瓶身，飛天茅台和五星茅台都有，其他容量、度數和系列的茅台酒都沒有有機碼。
而且有機碼的第三、第四位數字代表的是有機碼的獲取時間，而不是茅台酒的生產日期、出廠年份，比如「17」指的是該有機碼是在2017年獲得的，通常來說獲取時間會和生產、出場時間一致，但也有過去一年獲得的有機碼用到了下一年，都是正常的。
瓶底、背標和其他
茅台飛天的瓶底，其實瓶底花頭不大，真瓶底的字母、麥穗清晰，而且圖中「HB」代表的是茅台酒瓶的生產供應商，總共有四個，除了「HB」，還有「MB」、「CKK」和「口」字。假的沒有這麼精細。
酒字：
2008年的背標第二行的「酒」字，右側「酉」字里的一橫是到頭的。
2018年的第二行「酒」字里的一橫是不到頭的，而且一橫末端有向上的筆鋒。下面這個2017年的假茅台的「酒」字那一橫是沒有筆鋒的。
關於「酒」字的一橫，這是兩個年份之間的區別。在2009年2月之前的「酒」字一橫到頭，3月之後，背標第二行的「酒」字里的一橫是不到頭的，但也有特例，比如2015年也出現過「酒」字一橫到頭的真酒。
特字：
2008年的茅台飛天背面的兩個「特」字，可以看「特」字最後一筆畫的那個「點」，是與「橫」相連的。
2018年的兩個「特」字，第一個「特」字的「點」與「橫」是分開的，第二個相連。
「特」字出現變化的時間點是2009年2月，在2009年2月之前的兩個「特」字字體一致，從3月開始，「特」字變得不一樣。
產品合格證和早期的裝箱單也是有玄機的，圖上這個是整箱真酒里的合格證，數量「6瓶」里的「6」和假酒裝箱單不同，假酒的「6」一般比較鈍。
真茅台的生產日期比批次字型大小小，且顏色也是有特點的，很多假酒是純天藍的印刷色。
圖裡的裝箱工號是「K 09」，「合格11號」，「11」與「K」在26個字母里的順序完全一致，有時候我們也會看到「AE」開頭的裝箱工號，那麼對應的是「合格5號」，取得是後一位字母「E」的順序號。依此類推。
熟練運用這些方法，能夠排除掉大部分的假茅台酒。
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