為什麼水果攤的水果看上去那麼新鮮？原來有竅門！水果攤老闆揭秘

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1、蘋果

放冰箱里可以保存很長時間。建議放冰箱儲存前不要清洗，用塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸發。可在塑料袋上扎幾個小孔，保持透氣。

需要注意的是，蘋果的品種不同其保存期長短也不同。

2、香蕉

常溫保存即可，可將香蕉用紙袋包好，放在氣溫高於12°的通風環境下儲存。

3、荔枝

將荔枝用報紙包住，放進塑料袋，再放進冰箱冷藏。冷藏過程中，報紙可能會變濕，可保存四五天， 荔枝顏色依然鮮嫩，肉質依然爽口。

4、梨

用多層軟紙分別包好，將單個包好的梨裝入紙盒，放進冰箱內的恆溫箱中，七天後取出來撕掉包裝紙，裝入塑料袋中，不用扎口，再放入冰箱冷藏室。用這個方法可將梨的保質期延長至一個月之久。

5、西瓜

將西瓜放入10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，然後裝入塑料袋裡密封好，置於陰涼處。這樣可大大延長西瓜的保鮮期。

6、桃子

桃子宜低溫保存，冷藏溫度為0度以下。但冷藏時間不能過長，否則影響口感。

除了以上6種水果的保存方法之外，一般情況下水果保存分四類：

第一類：不要放入冰箱，否則會凍傷，如香蕉、楊桃、枇杷等。

第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴槤、芒果、木瓜、西紅柿等。

第三類：必須放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。

第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可，如金橘、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。

朋友們，學會了水果的保存方法，這樣我們天天都能吃到新鮮的水果啦！