酒店行業如何做品牌策劃

酒店品牌策劃就是運用酒店營銷手段來塑造酒店品牌形象。酒店品牌打造的好，就是酒店品牌形象塑造的出色。酒店品牌形象的打造有一個模式三條途徑，這個模式就是「整合品牌營銷」模式，三條途徑就是導入「品牌形象識別系統」、「品牌推廣運營系統」和「品牌管理控制系統」。　　

酒店品牌形象不是孤立存在的，他是由酒店營銷中的其它形象羅織起來的，如產品的形象，價格的形象等，它們都關係到酒店品牌形象的建設。主要體現在「酒店品質形象」、「酒店價格形象」、「酒店廣告形象」、「酒店促銷形象」、「酒店顧客形象」和「酒店品牌形象」。

1、如何建立酒店品質形象

品質形象是品牌形象的基礎。建立品質形象並不簡單到只是提高一下產品的質量，關鍵是要建立起「良好品質」的印象。要從一開始就做到這一點，這十分重要。良好的第一印象是成功的一半。另外，產品需要改良的地方很多，我們要從何處下手呢？請記住，一定要先從能夠「看上去就好」的地方下手。品質形象不能僅僅停留在「用了就說好」的層面上，要做到「看了就說好」才行。所以說，品質形象要有「看得見、摸得著、感得到」的改善才能滿足打造品牌的要求。

2、如何建立酒店價格形象

我們常用產品零售價格的高低來形容其價格形象，認為高價格就是好形象，價格低就是壞形象，這的確有失公允。應該說，價格的高低是相對而言的。在於同類產品的比較中，我們才有高低之別。在產品缺乏「看上去就好」時，訂高價會有損品牌形象，消費者會問 「憑什麼」。但當產品的品質形象建立時，訂低價也會有損品牌形象，消費者會問「為什麼」。所以我們認為，品質形象和品牌形象又是價格形象的基礎。那些以成本定價者太保守，以利潤定價者太感性，因此，「品質/價格」和「品牌/價格」的定價模式才更合乎打造品牌形象的一些需要。

3、如何建立酒店廣告形象

做市場就要做廣告，但做廣告可不一定就能做好市場。賣產品就要做廣告，但做廣告可不一定就能賣出產品。造成這一尷尬結果的原因，很多情況是因為廣告形象不好引起的。我們要建立廣告形象，企業有二條可控制因素和一條不可控制因素。可控制的因素：一是選擇大媒體做廣告，二是進行大投入做廣告。不可控制的因素：就是廣告質量，包括創意和製作水平。簡而言之，建立廣告形象需要「二大一高」，即「大媒體、大投入、高水平」。媒體大、形象就大；投入大，形象就強；水平高，形象就好。其實就這麼簡單。

4、如何建立酒店促銷形象

酒店銷售促進是一種十分有效的市場推廣手段。但它也是一柄兩刃劍，弄不好也會傷及自身。由於品牌在打造過程中，需要經常使用一些促銷技巧，品牌經理就必須仔細考慮哪些促銷方法有可能損害品牌形象。我想「打折銷售」是比較明確的一種損害品牌形象的促銷方法。當然，「大甩賣」就等於把品牌扔進了泥潭。只要我們用心看一下，你不難發現，凡是那些與「降價」有關的促銷方式對品牌形象的打造都是不利的。但有些事情也物極必反，「狠狠地降一回價」有時也可以引起一波市場革命。市場得以重新整理，地位可以重新排隊。品牌的知名度和消費關注度也會有意想不到的提升。1996年3月中國的長虹彩電大降價18%即是如此，它的市場佔有率當年上升了13.5% 。

5、如何建立酒店顧客形象

在20世紀70年代的時候有一個十分重要的酒店營銷理論誕生，那就是美國人里斯和特勞特的「定位論」。自那時起，酒店產品就不再是為大眾服務的了，而是為一部分人享有的。這一部分人就產生了特定的「酒店顧客形象」。你可以想一想坐「賓士」汽車的都是些什麼人；穿「耐克」鞋的屬於哪一類；誰才會常常喝「茅台」酒。沒錯，品牌的管理者就應理所當然的使品牌為這些人服務。但要做好這一點，我認為最有效的方法就是動用價格槓桿。我們若想招徠大多數人的生意，就放低價格門坎。如要維護少數人的利益，就設置價格障礙。價格自然會把人群區隔開來。顧客的形象也來自於他自己的支出水平。

6、如何建立酒店品牌形象

酒店品牌是隸屬於一個酒店市場主體的。酒店品牌形象與酒店企業形象是息息相關的。建立酒店企業形象，可從「有形的建設和無形的建設」入手。前者指的是導入企業形象識別系統（CIS）；後者指的是營造企業的精神文化。但這些都是企業內部的打造。建立企業形象，關鍵還是在於更多地進行媒體的宣傳報道。當然，這些媒體消息必須是有利於企業的。如果缺乏媒體的支撐和傳播，企業的形象就不可能轉化為市場的形象。企業的形象終究還是要得到市場和社會的承認的。