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消瘦型2型糖尿病患者的參考食譜

參考食譜之一

適用於身高170厘米,體重50千克,一般活動量的男性患者。

營養成分 蛋白質75~85克 脂肪50~60克 碳水化物280~300克 總能量1 950~2 100千卡

早 餐 牛奶1杯 煮蛋1隻 菜肉大包2隻(菜100克、肉末30克、麵粉100克)

午 餐 米飯1小碗(稍滿) 冬瓜燉大排1塊(去肥) 茼蒿菜(蓬蒿菜)200克 烹調用油1匙

下午加餐 草莓100克

晚 餐 米飯1小碗 清蒸昌魚100克 刀豆150克 薺菜豆腐湯(薺菜50克、豆腐200克)烹調用油1匙

晚餐後加餐 牛奶1杯 切片麵包1片

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