西藏那曲冬蟲夏草和青海玉樹冬蟲夏草哪個好?又如何辨別呢?

我國是冬蟲夏草資源大國,產量佔全世界96%,產區包括青海、西藏、四川、甘肅、雲南五個省區。其中,青海省產量約佔全國65%。

不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹蟲草的品質是最高的,價格也最貴。臨床醫學上面認可的功效最佳的蟲草來自於西藏那曲以及青海玉樹這兩個頂級產地。

西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,以生理特性強、藥用價值高、個大而在海內外享有盛譽,也是全世界品質最高的冬蟲夏草。

青海省的冬蟲夏草年產量約20-50噸,居全國之首。海拔在3500米至5000米的高山草甸帶上。主要產地在玉樹、果洛、黃南、海南、海北等州,其中玉樹地區的蟲草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌座短而粗壯,質量在青海蟲草中最好的!

下面我們來看看怎樣辨別這兩個地方的蟲草:

1.那曲冬蟲夏草顏色略黃於玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈,玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。

其他產地蟲草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區所產的草多為紅色或深褐色。

2.西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產地蟲草的香味則極淡。

3.相同大小的蟲草那曲的要輕點,因此,同一規格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實細長一些,那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。

4.四川阿壩、甘孜等地也出產冬蟲夏草。其產品質量遜於青海、西藏產的冬蟲夏草。總體來說,四川產冬蟲夏草肉質偏硬,色澤較深,味道苦,蟲草的眼睛為深褐色。

西藏那曲,青海玉樹等地的草,因為海拔高,整體質量要明顯高於其它產區,但不能唯產地論,其它產區也會有小部分的好草。蟲體飽滿,草頭不要太長,干度98以上,顏色好的草就是優質冬蟲夏草!

冬蟲夏草的品質良莠不齊,因此如何挑選好冬蟲夏草至關重要:選擇冬蟲夏草,首先要看「草形」,蟲長草短。二要看「草色」,質堅色黃、斷面黃白。三要聞「草味」,氣香味鮮者為佳。


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