世界煎餅大全|看看你吃過哪幾種煎餅?!中國又有哪些值得推薦的煎餅呢?

視頻封面

05:47寶貝煎餅居然是這樣的?

像視頻里說的一樣,餅是人類最古老的食物之一,每個人國家都有用小麥麵粉做的各種不同的煎餅,有甜的、有鹹的;有帶餡的、也有在面上加料的等等。這種古老的食物卻又蘊藏了最原始和美味的誘惑,那我們一起來看看世界各地的都有什麼樣的煎餅吧。

奧地利 Kaiserschmarrn

通常切成小塊配果醬和糖霜一起吃

荷蘭 Pannenkoeken

可以選擇用甜吃或咸吃,鹹的配料通常有香腸和乳酪。

荷蘭寶貝煎餅 Dutch Baby Pancake

美國/加拿大 Buttermilk Pancakes

美式煎餅通常配黃油和糖漿一起做早餐吃,做美式煎餅的秘訣就是加一點小蘇打,這樣煎餅就能非常的鬆軟,充滿小氣泡。

澳大利亞 Pikelets

Pikelets煎餅很流行在下午茶時間享用,加上果醬和奶油美味至極。

東歐 Blini or Blintz

東歐國家裡Blini or Blintz煎餅是很普遍的家常菜,它比法式煎餅crêpes厚一些,通常用小麥面或蕎面麵粉做成甜的或鹹的餡煎餅。

英國 Pancakes with Sugar and Lemon

傳統吃法是配檸檬汁和糖一起吃

法國 Crêpes

法式煎餅比較大、兩面都煎至焦黃,摺疊在一起後可加入巧克力醬、水果,或乳酪和各種鹹的蔬菜。

芬蘭 Pannukakku

希臘 Tiganites

傳統的是配蜂蜜、肉桂和酸奶一起享用.

匈牙利 Palacsinta

冰島 P?nnukaka

印度 Uttapam

麵糊是用發酵的米漿和黑扁豆製成,混合香料和切碎的洋蔥。

日本 Okonomiyaki

日本煎餅咸吃比較多,通常有捲心菜、雞蛋和其他各種配料。

韓國 Kimchi Pancakes

泡菜煎餅用切碎的韓國泡菜和洋蔥一起煎,非常爽口開胃的煎餅。

馬來西亞 Apam Balik

馬來西亞煎餅通常用甜的花生醬做餡,愛吃花生的人的福音。

墨西哥 Hotcakes

蘇格蘭 Scottish Pancakes

索馬利亞 Anjero

大張的用發酵的蕎麥麵做的煎餅,有點酸酸的味道。

南非 Pannekoeke

瑞典 Raggmunk

波蘭 Nale?niki

肉餡芝士煎餅

哥倫比亞 Cachapas

玉米面做的煎餅,摺疊起來加上融化的芝士...

中國都有哪些煎餅呢?你們會推薦我最應該嘗中國哪種煎餅呢?


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