靠一份沙拉月入10萬，我和我的健身教練辭職了
吃瘦，是一種什麼感覺~
如果不會吃健身餐
那麼你做再多健身運動也白練
今天我們來聊聊健身減脂餐界的網紅
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為什麼是沙拉？
7700卡路里=1公斤脂肪
人們對減脂的常識是
卡路里消耗越多，越容易瘦下來
然而，現實卻並非這樣
1、
為什麼在健身房裡揮汗如雨卻仍然減脂不成功？
以健身房30分鐘運動消耗的卡路里為標準我們來看一組數據
動感單車390kcal = 一隻麵包的熱量
跑步308kcal = 100g紅燒肘子的熱量
游泳325kcal = 一碗泡麵的熱量
瑜伽129kcal = 一隻饅頭的熱量
所以，即使在健身房揮汗如雨半個小時，很可能小吃一頓就讓你前功盡棄。
根據調研，90%健身減脂失敗的人都是因為沒吃對。
2、三分練，七分吃，成為健身減脂圈的黃金法則
皇馬足球明星C羅，體脂率比超模還少3%。除了嚴格訓練，C羅在飲食上的自律在足球界是出了名的。雞肉沙拉、綠色蔬菜以及新鮮水果，這些低脂、高維他命、高蛋白質及高纖維食物，可以讓他在訓練後身體機能迅速復元。
3、沙拉在全球明星及健身網紅的帶動下成為一股輕食風潮
沙拉，作為輕食尚的代表，一般由50%果蔬、25%蛋白質、25%碳水化合物組成。捨棄繁瑣加工，少油、少糖、少鹽。這些特點不僅能讓你完全品嘗到食物原味，還能精準補充人體每天的營養需求，卻絲毫不會提供過多熱量。
因此，沙拉已成為健身減脂人士、辦公室白領以及顏控們的心頭好。
4、為了一份沙拉有人和他的健身教練一起辭職了
據小編親測，一份自製沙拉將耗費食材12餘種，平均耗時40分鐘，食材浪費約1/2，每份耗資約30元人民幣……
自製沙拉如此耗時費心，即使明白三分練七分吃的道理，也很難完全做到。
於是
有人拉著他的健身教練一起辭！職！了！
這人是健身愛好者，也是莎啦啦沙拉的創始人。
原本熱愛健身的他因為自己以及身邊的健身朋友難以吃到減脂餐，敏銳察覺到其中巨大的市場缺口，於是果斷辭掉品牌運營總監工作，拉著自己的健身教練一起，通過做沙拉外賣來解決大多數健身減脂人士「七分吃」的痛點。
結果一發不可收拾
一年時間裡研發出4條產品線
（包括健康沙拉、三明治、減脂便當、輕體果蔬汁）
1年做到武漢健康餐行業的NO.1
1個月實現全國21個城市品牌進駐
1天完成數百萬眾籌，落成華中首家分時天空餐廳（白天田園輕食館，晚上民謠小酒吧）
莎啦啦已經在全國範圍內擁有數十萬中高層女性粉絲。擁有全國範圍的城市加盟合伙人。
5、一份沙拉可孵化成百上千的創業者
一份沙拉外賣事業非得是專業健身人士才能做好么？
莎啦啦沙拉在完成品牌搭建後，開始幫助普通人創業。現在已經在全國80餘城市幫助數百位普通人創業。即使是一個女生，也能實現月入10萬的佳績。
6、沙拉製作雖易標準化，但需懷敬畏之心
沙拉具備西餐的天然優勢：易於標準化，無需烹飪，製作過程沒有明火和油煙，這就消除了餐廳對廚師的依賴。
莎啦啦沙拉的創始人表示，經過總部統一化培訓後，每一位普通人都可以成為熟練的沙拉出品師，他們製作的外賣沙拉會在3分鐘內出單。
甜心搖滾沙拉選擇將沙拉放在透明的塑料罐子里，既能保鮮，又方便運輸。
好色派CMO黃偉強坦言：「剛開始做沙拉比想像中複雜，大家都認為只是菜和肉，但菜有很多種，肉也有很多種處理方式，門檻還是很高的。」
莎啦啦沙拉的CPO說：黃瓜為了保證口感香脆，一口出汁，一定要去皮，為了降低含水率，在切配時要把心去掉。
7、規避雷區，踩在巨人的肩膀上創業
輕食沙拉創業，品類新、顏值高、女生愛、市場大、無油煙、標準化生產、低成本、高毛利的巨大優勢下，卻極其考驗匠心、產品迭代和運營模式。
小編建議，在沙拉市場一片看好的情況下，大家可以找已經成功的企業（好色派，莎啦啦，甜心搖滾等）去鑽研學習取經。
或者，若有成功的企業開放加盟通道，可以申請加盟。這樣不僅能少走彎路，也會直接降低風險。也可以讓自己更快上手，早日成就自己的事業。
更多資料詳情可私信獲取。
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