很少吃肉，為啥血脂還高？
根據這一些描述，這可能是高甘油三脂血症。該病病因較多，包括糖尿病、腎臟疾病、甲狀腺功能減退症、肥胖、脂肪營養不良（脂肪代謝障礙）、高尿酸血症、性激素影響、生活方式及基因異常等。
甘油三酯升高的程度不同，防治策略不同
約80%的痛風患者有高甘油三酯血症；反之，高甘油三酯血症患者亦有80%患有高尿酸血症。治療上，甘油三酯升高的程度不同，其防治目的與策略也有所不同。
邊緣升高（1.7~2.26毫摩爾/升）：積極改善生活方式，如控制飲食、限制飲酒、適量運動、減輕體重等。
輕中度升高（2.27~5.64毫摩爾/升）：應給予藥物干預，根據其血脂譜情況可單用或聯合使用他汀類、貝特類或煙酸類藥物。
嚴重升高（>5.65毫摩爾/升）：主要治療目的是儘快降低甘油三酯水平，預防發生急性胰腺炎，可選用貝特類或煙酸類調脂藥物。
5招教你預防高血脂
一要控制體重，超重或肥胖的患者體重降低5%~10%，甘油三酯可降低20%左右。按照我國居民的標準，體質指數（BMI）≥24為超重，BMI≥28為肥胖，患者應力爭讓BMI正常，或1年內使體重降低至少10%以上。
二要合理飲食，控制飲食總熱量、限制碳水化合物與脂肪攝入、增加蔬菜和優質蛋白攝入。
三要限制飲酒，酗酒是導致甘油三酯升高的常見原因，應該限制攝入。
四要適量運動，規律性的體力運動有助於減輕體重，還可直接降低甘油三酯。
五要戒煙，可降低甘油三酯，顯著降低患者心血管疾病整體風險性。
4種最佳飲食降血脂
美國科學促進會官網報道，由美國責任醫療醫師委員會臨床研究部門進行的一項梳理分析發現，有4種飲食方式可以有效降低膽固醇，分別是：每天食用42克堅果；每天從豆製品或豆類（如黃豆、豌豆、鷹嘴豆或扁豆）中攝取50克植物蛋白質；每天從燕麥、大麥、車前草、茄子、秋葵、蘋果、桔子或漿果中攝取20克黏性可溶性膳食纖維；每天從膳食補充劑或富含植物甾醇的產品中攝取2克植物甾醇。
採用這些飲食模式的人，低密度脂蛋白膽固醇含量可降低17%，10年內的冠心病風險可降低13%。這一研究中提到的飲食模式和植物性食物組合，值得我們生活中借鑒和推廣。
康哥小貼士：
基於現代營養學數據，合理的飲食應以植物性食物為主，輔以適量動物性食物。現實中，很多人飲食中動物性食物比例過高，建議調整飲食結構，把植物性食物增加到食物總量的2/3以上，以預防冠心病的發生。
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