糖尿病患者,每天至少得吃250g~300g,均勻地分給三餐的話,每一頓大概要吃75g~100g。簡單的判斷方法就是一頓吃一個拳頭大小的主食。
如果血糖控制得比較好,也可以吃些水果,但每天不能超過250g(3拳頭),不過要注意!每吃夠200g水果,就得相應地少吃50g主食,換算過來,大概是每吃3拳頭水果,少吃1拳頭主食。
糖尿病患者每天要吃150g~200g的蛋白質,每頓吃掌心大小,小拇指厚度(50g)的蛋白質即可。
每天攝入油脂不超過25g~30g,大約是3瓷勺的量。每炒一個菜,放一拇指指尖大小的油,攝入量基本上不會超標。
兩隻手能抓住的「一捧」(盛到盛不下那種),大概相當於500g的量,每天必須至少吃這麼一捧蔬菜,才能滿足糖尿病患者身體的需求,最好能吃到兩捧(1000g)。
少吃就行!
對於年紀比較大、消化功能不好的人,吃粗糧很難消化、吸收,多吃點細糧反而有益。如果害怕細糧太好消化,血糖升高得比較快,可按照1:3的比例吃粗糧、細糧,無論是每頓都按這個比例吃,還是吃一頓粗糧,其餘兩頓吃細糧都沒問題。
粗細比例做到1:3!
無糖食品,並不能隨便吃!
無糖食品也是用蕎麥、燕麥這種高膳食纖維製作的,雖然這類食品的膳食纖維比較豐富、消化吸收時間長,也沒有蔗糖(用得是阿斯巴甜、木糖醇等甜味劑替代),但仍含有大量澱粉,它們最終還是會在身體里轉換成葡萄糖,吃多了還是不行,如果吃了無糖蛋糕、餅乾,就應適當減少主食的量。
除了控制飲食,也得堅持運動。
除了嚴格的飲食控制以外,也得適當的做點體育鍛煉,才能把身體里多餘的能量消耗掉,每天堅持半個小時運動,快走、游泳、瑜伽、健身操都是很好的選擇。
研究發現超過80%的2型糖尿病與肥胖及缺少運動有關,對於糖尿病高危人群,運動對於預防糖尿病的發生具有非常顯著的效果。如果每天進行規律的體育運動,糖尿病發病的危險性可降低15%~60%。對於已經診斷的糖尿病患者,運動不僅可以預防糖尿病併發症的發生,而且可以改善併發症的發展和預後。
有些患者在確診為糖尿病後,常會產生悲觀絕望心理。通過運動,不僅能夠良好地控制血糖,而且能夠調節患者的心理狀態。推薦閱讀:原來運動 才是治療糖尿病性價比最高的方法!
小提醒
血糖控制的不好,最好還是去醫院,讓醫生或者營養師根據你的情況,單獨、有目的性的定製食譜,控制血糖。
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