每天解決一個賣酒問題(71):大家對西班牙葡萄酒(流通產品和精品酒)的看法?
提問人:李小靜
在接觸進口商和經銷商時,經常會遇到很尷尬的觀點(西班牙酒呵呵),回答是並不認為西班牙酒不好,而是覺得市場上普遍價格太低。
你對西班牙流通產品和精品酒的觀點。
黃曉君
說起西班牙酒,確實給人第一印象是價格低廉,這應該是西班牙流通酒的「功勞」了,但是西班牙還是有很多優秀的產區,除了兩個doca外還有巴塞羅那,納瓦拉等等,精品酒還是很棒的,口感好,又適合陳年,完全不輸其他舊世界國家。
我們公司也是很看好西班牙精品酒在中國的後續發展,在11月prowine上和一家西班牙酒商訂櫃了。
張賢
我是西班牙酒起步,為什麼選西班牙酒,首先性價比高,西班牙葡萄產量高,相價格的酒款口感的佔優;西班牙部分精品產區酒的口感一直認為是很突出,客戶在選擇過程中也會因為西班牙酒而呵呵,但是在品質至上的市場,我們營銷的客戶還是欣然接受,堅持做品質進口商始終是接受的。
Kevin
首先西班牙酒的現狀(個人觀點)並不是單純的便宜,而是有點類「啞鈴」狀,是有很多便宜的品牌,貼牌,跑量的酒,也有很多高大上的高端酒,其實最容易被忽略,操作最難的是中端定位的酒(這點其實各國都相似)。
另外經銷商和進口商的回復有另外一層意思,不知道你是否體會得到,就是利潤不夠,價格低與高並不一定完全決定利潤高和低,既然你是酒廠代表,宣傳展示品牌與產品,保證成交客戶長期穩定的利潤是你最需要做的。
西班牙流通酒是打開市場的敲門磚,西班牙的精品酒是需要前、中期投入養護,後期才會收益的。
LuisLIU
我是法國和智利的進口商,我以我之偏見來看待這個問題。
以前最早銷售的法國歐餐,雖然名為法國VCE,但原酒確是西班牙。
這讓剛接觸的我來說,西班牙酒比法國酒便宜。西班牙酒地理位置靠南,生產工藝較現代化,造就了西班牙較好的口感。這也是普通消費者認為西班牙酒質優價廉的原因。
但是因為價格本來偏低,導致更多的進口商和代理商進軍這個西班牙酒市場。競爭多了,眼睛紅了,就會出現惡性競爭,價格越做越低。這就是給人西班牙酒便宜的原因。西班牙酒的精品酒,用了更多的橡木桶,更多的現代技術。也造就了同等工藝的葡萄酒價格要比法國,義大利便宜,口感要更好。
但是畢竟在文化和風土上的稍微欠缺,導致消費者市場以及經銷商市場認為西班牙精品酒好喝不好做。其實任何一個市場,都是需要細心耕耘的。回到進口商主體,酒是一方面,人也是一方面。公司和人的方法行為到位,也會有立足之地。我印象中一家西班牙進口酒公司,朋友圈裡面每天的主題,都是圍繞他們的一句口號「分享就是快樂」,這也是他做西班牙酒的一個方向吧。
Stak
西班牙是我最喜歡的葡萄酒產區,沒有之一,不僅因為熱情的西班牙人,風景,以及美食,更因為優秀的西班牙葡萄酒產品。我的第一桶金就是通過西班牙的大批量VDM賺來的。
西班牙作為種植與出產量非常大的地區,中部南部炎熱的天氣不會有葡萄不成熟的情況,這樣的情況是一個工業化生產大批量葡萄酒的完美產地,正經釀造,有果香,低廉的價格,可以通過OEM定製包裝,對酒商來說一切都很完美。難怪很多法國VCE也會選用西班牙的酒。
同時西班牙也是出產高質量葡萄酒的國家,里奧哈,普里奧拉,杜羅,雪莉,出產優秀葡萄酒的地區不勝枚舉。
要知道,西班牙是出畢加索,高迪這種藝術大咖的國度,你如果到現在還沒有喝過他們出產的優質葡萄酒,那一定之前是假的葡萄酒從業生涯。
波爾多的話是上市之前就要收你錢(期酒),然後拿回家放酒櫃里吃電等陳年,而西班牙的好酒有陳年規定,也就是說酒庄會壓資金幫你陳年,你付完錢拿回去直接就能喝,並且酒庄每次都不會把某個年份都放出去,去酒庄拜訪能夠買到很老的存酒,同時價格比同質量法國酒低很多,這是我最喜歡西班牙的一點。價廉物美,在中國的話,就慢慢等市場的口碑和認知了。
庄煥隆
我是在原來的公司上班的時候,推廣過2年的中端西班牙酒,西南瓜迪亞納河岸的。品質確實很棒,覺得比名產區的大部分酒都好。而且就如青木堂主Stark,跟Luis提到的。
酒庄採用法國橡木桶,整個酒庄都用現代化科技生產,而且已經橡木桶及瓶內陳年到飲用舒適的階段,價格相對品質來講也非常有優勢。那推廣上,我覺得初期還是有阻礙的,畢竟許多客戶一聽到西班牙都不想了解,甚至試都不想試。
但這都是一個過程,通過不斷的品鑒會及參展,只要客戶試過了之後,成交的幾率還是很大的,因為口感會比法國酒更直接,醒酒的變化不會像法國義大利那麼複雜,其實非常適合做終端消費者。當然前期酒庄人員甚至莊主的定期支持,過來做品鑒會還是起到很大的影響作用。AMANDA
的確目前市場上存在這樣的情況,包括很多客戶就算認可酒的品質,也是覺得在市場上賣不出價格,之所以會造成這樣一個結果,主要跟西班牙拉曼恰這個產區有關,這個產區是全球最大的葡萄酒產區,全球最低價的葡萄酒也來自這裡。
不過我們自己做西班牙酒就非常清楚,其實西班牙酒不是低廉的代名詞,而是高性價比的代名詞。要改變消費者對西班牙酒的認知,個人覺得還有很漫長的路要走,但是這個趨勢一定是往更好的方向發展。
我們也是西班牙三個酒庄在中國的代表,其中還包括杜埃羅河一個精品酒庄,每次聽到的最多的評論就是:酒確實不錯,這款酒很有驚喜,然後客戶一聽價格,就無奈地說這個價格的話,我拿法國中級庄走市場容易多了。
竇力
我正好做的拉曼查和里奧哈的酒,我想說
1La Mancha不都是廉價流通貨,大多數是。Rioja不都是精品酒庄,產區法律比別的產區嚴格一些而已;
2 不要拿西班牙酒和法國澳洲比,法國不種Tempranillo,西班牙很少的cabernet,但消費者好像不太關心這個;
3 西班牙的產區法律規定簡單明了,用桶時間和瓶陳時間在級別上一目了然,大家的葡萄收購價格也比較透明,桶價格已知,時間成本一樣。
joven &crianza&reserva的價格其實都可以估算,要個離譜的高價,得有說法。比如300%新桶等
4西班牙酒庄在國際市場上一直單打獨鬥,沒專業營銷團隊編故事,也沒有大師給站台,產品溢價能力確實不行,這點對消費者是好事。總結:法國酒不能扔,西班牙高價酒要慎重
陳煜超
說起西班牙酒,確實給人第一印象是低價。
特別是各大電商平台賣的大部分是vdlt,入門的do都是低價產品。西班牙精品酒的營銷需要一些背書,除了老藤,里奧哈,crianza,reserva這些名詞。
如果能有獲獎證明,帕克評分這些賣點補充會更有利於幫助經銷商銷售。
SUMMER
我們西班牙有四個產區的酒庄,「拉曼查、里奧哈、卡拉塔尤德、素蒙達諾」。
平常電聯陌生客戶時有時會遇到客戶的回應西班牙的酒品質差,低檔次不好賣賣或已經在某某城市做爛等等,但這樣的客戶必然不怎麼懂葡萄酒市場或葡萄酒知識,遇到這樣的客戶我們不要急於銷售,改為交流閑聊(為下次聯繫做鋪墊)
引導客戶對西班牙葡萄酒的一些最基本的錯誤理解的改觀,分享一下西班牙酒的基本知識,特點和優點勾起客戶對西班牙酒的興趣...(如果在這種情況下硬推,那必定九死一生,下次聯繫也沒有話題可聊)
但是這樣的客戶畢竟不多,很多客戶還是很認可西班牙的,西班牙在國內的進口量也是逐年上升,未來西班牙葡萄酒會是一種主流,市場也會非常龐大。
紫
西班牙在歐洲是與法國、義大利齊名的三大產酒國,所享用的歐盟推廣津貼也是緊隨法國、義大利之後。在波爾多飽受根瘤蚜蟲侵害後,西班牙,特別是里奧哈酒在半個世紀的時間裡撐起了歐洲葡萄酒的一面旗幟。
但是之後西班牙葡萄酒發展相對緩慢,一般認為是在弗朗哥結束獨裁統治(1978 年以後)才走向現代化與正規的,所以西班牙葡萄酒在很長時間裡都被不同的因素耽誤了。
現在的西班牙葡萄酒苦於大號召力品牌缺失(類似桃樂絲家族這種大品牌寥寥無幾),所以大家才會認為這是一個賣散裝酒的基地。但是我們也必須看到近些年西班牙高端酒的崛起。特別是西班牙Priorat、Bierzo、Toro等產區
最近幾年高分酒不斷湧現,也更多的外國資本去當地投資,總體算是進入了良性循環的狀態。因此我們還是需要看到西班牙酒的潛力,特別在性價比方面是有其天然優勢的。
照理說西班牙仍舊算是一片藍海,特別在消費升級今天,會有更多的西班牙高性價比酒被發掘出來
AYLVIA
對於西班牙酒,我的客戶好像沒啥問題,便宜的酒可以推薦作為婚喜宴酒等,品質好的精品酒可以推薦朋友宴請,送禮,告訴客戶西班牙酒的高性價比,給他試飲,一般都會接受
吳令征
我接觸葡萄酒是從西班牙的杜羅河谷,比埃爾索開始的。
個人也比較喜歡。西班牙目前在銷售的產區有里奧哈,杜羅河谷,比埃爾索,托羅。消費者比較喜歡的產區杜羅河谷,托羅。復購率較高。
我們這地方好吃辣椒,配合一些酒精度高,口味也偏重些口感的西班牙酒,顧客反應較好。
焦焦-1歲
有做一款西班牙的酒,便宜,口感不錯,買的也不錯。
因為政策的原因,西班牙的酒給人的感覺都便宜。
如果在這我這賣個很貴的西班牙的酒,估計比較難推。除非是紅酒有一定了解的人,你才能跟他講產區,講品質。不然大部分的人都只是講面子。
楊
我公司目前有從西班牙阿里坎特的伊貝酒園的兩款精品酒,主要推薦給團購客戶,酒精度高,力量感強,風格濃郁內斂,又適合陳年,跟客戶介紹時告知連續三年帕克評分都在90~94分,推薦給客戶宴請送禮都比較合適,復購率比較高。
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