天天吃益生菌，益生菌到底有什麼用？

經常會有人說多多補充益生菌

對身體好

多吃益生菌沒壞處

那麼

益生菌對身體到底好在哪裡呢

......

今天，多妹就給大家普及一下益生菌的知識

同時，也充實一下自己的腦袋（嘿嘿嘿）

許多人都聽說過「益生菌」這個詞，反正多妹發現酸奶廣告中是有在大肆宣揚的。也因此，不少人認為喝酸奶就是補充益生菌，這個說法是很片面的。事實上，市場上益生菌產品種類繁多，有些食物中也含有益生菌……

一、什麼是益生菌

增強人體免疫系統，幫助消化

1 益生菌的作用

益生菌是指對腸道微生態有益，有助改善腸道結構和功能的非致病性的微生物。有些益生菌可以起到屏障作用，防止致病菌種植，增強人體免疫系統；有些益生菌可以幫助消化，發酵原本不能消化的膳食纖維，貯存短鏈脂肪酸形式的能量。

2 益生菌分兩種

一種是人體本身的益生菌，就相當於我們現在說的「原住民」，這個主要是嬰兒通過母親的體液遺傳過來的，到了3歲左右就可成熟，然後生生不息地陪伴我們，這種有益菌是越多越好的。

另外一種就是補充的益生菌，它主要是在人本身的益生菌出現問題之後，要起補充作用的，之後能不能定殖，能不能符合我們人的個體，就要看兩者的兼容性了。補充的益生菌是有作用的，但是相對來說，還是「原住民」越多越好。

二、哪些人需要補充益生菌

突然發現益生菌竟然如此強大

1 腹瀉或便秘人群

不論是細菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉，還是非感染性腹瀉，都有腸道菌群失調。

PS：為什麼益生菌對腹瀉與便秘都有作用？

因為益生菌可以調節腸道環境，使腸道中的有益菌和有害菌達到平衡，從而形成理想的健康的腸道環境。因此有便秘和腹瀉的情況都可以服用益生菌來進行調節。

2 接受化療或放療的腫瘤患者

化療藥物及射線會殺死益生菌，導致腸內菌群失調。

3 肝硬化、腹腔炎患者

他們不僅有菌群失調，還有輕重不等的脂源性內毒素血症。補充益生菌可抑制腸內產胺的腐敗菌，降低腸內酸度和血中內毒素含量。

4 腸炎患者

潰瘍性結腸炎雖然病因尚未明確，但補充益生菌可取得一定療效。

5 消化不良者

功能性消化不良表現為反覆發作或持續的上腹脹滿、厭食、燒心等癥狀，檢查無胃肝膽胰疾病。益生菌可促進消化。

6 乳糖不耐受（牛奶過敏）者

先天性缺乏乳糖酶，或因腸道感染、營養不良等使乳糖酶缺少時，乳糖不能被分解而導致腹脹、腹瀉。益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖，促進對牛奶中營養成分的吸收。

7 中老年人

人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會隨年齡老化而減少。補充益生菌可作為老人的一種保健方法。

三、怎麼補充益生菌？

當然不止酸奶這一種來源嘍

1 酸奶、乳酪等奶類或奶製品

①酸奶

大部分酸奶或酸奶製品一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌，不含有活性益生菌。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等菌種。

雖然酸奶並不是益生菌的最好補充來源，但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶，以及豐富的蛋白質和鈣，也是非常值得吃的食物。

②乳酪

一些用發酵方法製成的乳酪中含有活性益生菌，乳酪中常用的益生菌有植物乳桿菌、雙歧桿菌、丙酸桿菌等。一般發酵時間越長，乳酪中有益健康的益生菌代謝產物也就越多。平時可以適當多吃一些純乳酪。

2 泡菜、味噌、豆豉等發酵食品

平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。

以發酵型的泡菜為例，它除了含有益生菌，還有一些有益的代謝產物，而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。平時可以適當吃這類發酵食品，但不建議作為補充益生菌的主要途徑。

3 益生菌補充劑

目前市場上益生菌產品的劑型種類繁多，有膠囊、片劑或固體飲料等，既有益生菌食品，也有以「藍帽子」註冊獲批的益生菌保健產品，甚至藥品。選購益生菌補充劑時應注意：

①選擇可靠的品牌和生產廠家

如為食品需有QS標識，為保健食品是否具有仍有效的「藍帽子」註冊。

②選擇符合需求的益生菌補充劑

根據不同人群的不同需求，來選擇符合改善相關功能的益生菌補充劑，如緩解腹瀉/便秘、輔助降血脂或緩解腸易激綜合症等。

③查看所標註益生菌菌種或者菌株的具體信息

查看所標註菌種是否在國家公布的《可用於食品的菌種名單》或《可用於保健食品的益生菌菌種名單》里，詳情可參考中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會官方網站。

④標註的益生菌的數量

我國衛生部規定每毫升/克活菌類益生菌保健食品在其保存期間活菌數目不得少於1百萬（10的6次方）個單位（cfu），事實上很多益生菌產品標註（實際）的數量遠高於這個標準。此外，不要買那種只標註重量，而沒有註明益生菌活菌數量的產品，因為重量和細菌數量不成正比。

⑤查看保質期

查看益生菌補充劑的保質期十分重要。在購買之前，請確認自己能在保質期內將益生菌補充劑服用完。

⑥添加成分

如益生元、維生素、礦物質等。其中的益生元對有益菌在腸道中的增殖有重要作用。

補充益生菌很必要，然而選好益生菌補充劑卻不是一件容易的事情，要根據自己的情況選擇適合的菌種、然後考慮活性、菌株數量、添加成分等等等等，如果你不太會選，多妹今天就給大家提供一個捷徑~

給大家推薦一款專門針對腸胃各種問題的益生菌膠囊，來自澳洲Ethical Nutrients的Inner Health on the go

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Ethical Nutrients對國內消費者來說可能很少聽到，但是在澳洲本地早已家喻戶曉，而旗下的產品Inner Health更是大有來頭。Inner Health是公司旗下的益生菌品牌，是澳洲第一的益生菌產品，而公司研發的一種革命性封裝技術PROTECTAIR?使這款益生菌產品能夠常溫保存，完全保證LGG?的活性，而LGG?這一菌種本身的存活率與穩定性也是非常高的（戳這裡：腸胃問題，要想好好解決了，還是得靠它~~），能夠很好的滿足國內消費者的腸胃保養需求，使用人群覆蓋了12歲及以上的成年人。

這款產品的主要成分是鼠李糖乳桿菌LGG?，鼠李糖乳桿菌相比於其他菌種的主要作用就是平衡腸道菌群、改善腸道健康，Inner Health on the go每粒膠囊都富含120億鼠李糖乳桿菌，不多也不少，完全符合改善腸胃問題需要攝入益生菌的標準，對人體腸道產生最大程度的緩解作用。

適用人群：十二歲以上兒童及成人

用法用量：每日一粒

保 存：30度以下

需要補充益生菌的人群基本上都是腸胃有些不適以及小問題，而這款產品專門針對腸胃各種問題，所以你有些腸胃小毛病可以用起來了喲~

本文來源：微信公眾號「多巴胺叔叔」

2017/8/28

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