?最近酒店爆出了眾多的衛生問題,客房服務成為了焦點談論,這種問題不僅破壞了客人對酒店的信任,影響了整個酒店的聲譽。
對於每一家酒店來說客房服務是至關重要的,只有這方面做好了,才能提升客人的滿意度,留住客人,將這些轉換成酒店的流量。
但是要做好客房服務,客房部必須要做得足夠高效。酒店想要提高客房部的效率,首先要有一支訓練有素的客房團隊,一支掌握基礎的客房團隊,速戰速決完成酒店的所有清潔工作,遇到問題能夠快速的解決。
客房服務是一個體力活,如何才能留住優秀的員工,為酒店付出高效率的客房服務,並為客人提供乾淨整潔的客房環境?酒店需要做好一下三步。
1、工作重要度排序
每一家酒店基本上都擁有將要入住的客人信息,在客人入住前,先與客人交談,得到何時抵達,住房需求,忌諱的東西的東西等等,然後將這些事情按照重要度優先排級,下達給客房部,按照客人的要求優先完成重要區域的清潔工作。
2、做好準備
為了保證提供客人的客房服務不會斷,酒店要保證產品的庫存,在員工上班前要做好工作分配,提高員工的工作效率。為了不讓員工混淆不同區域使用什麼清潔工具,需要做好區分,特別是清潔抹布,打掃廁所的是什麼顏色,擦桌子是什麼顏色,清潔杯子又是什麼顏色等等。客房部還要跟物業管理部實時聯繫,及時知道客人離開的時間,迅速清潔好住房。
3、減少服務
為了加快員工的清潔速度,還有一個方法就是減少服務。為客人提供減少他們住酒店時的清潔選項或者次數,不僅有利於提高客房服務效率,減少酒店的成本。有些清潔服務是不必要的,例如垃圾處理,全部扔到準備好的垃圾袋,桌子保持乾淨,用過的浴巾全部放到一個地方,保持浴室的乾淨。酒店還能設立一些獎勵,如果退房時房間乾淨整潔,可以打折房費或者送一些小禮品,這個方法還能讓客人覺得酒店很有創新,下次還會再來。
衛生門不是一時之間就能解決的,酒店需要改變策略,提升客房服務效率,逐步完善各種員工規章制度。
關注+私信「酒店鄭叫獸」,可免費領取價值一萬元的酒店管家服務系統一套!
TAG:酒店 |