採訪|月入2W的奶茶店是怎麼選擇設備的

03-20

　對要開奶茶店的投資者來說，店面要用到哪些設備並不一定很清楚。一般奶茶店分創業店、標準店、旗艦店等，選擇開不同的店，以及出售不同的產品，所要用到的設備是不一樣的。我們採訪了e-co奶茶店，來看看e-co奶茶總部是怎麼選擇設備的？

　先說說常用的一些設備：

1、封口機。具體分為兩種，一種：是全自動的；一種：是手動的。大多數人都喜歡全自動的方便。

2、熱水器。注意用於燒熱水與泡茶。奶茶店根據顧客特徵，需要熱水隨時供應。沒有在店面操作整理流程的人請不要小看這個設備。因為茶是飲品店注意食材。

3、沙冰機、碎冰機。和封口機一樣分為手動和自動。注意用於夏天，冰沙是不可缺少的。

4、保鮮櫃，多用於冷凍一些鮮果及其他夏天容易變質的原料，原料是奶茶店根本的問題。

5、收銀機。隨著互聯網的快速發展，收銀機是每個店必需品，不僅能收銀，還能記錄每一款產品的售賣情況。

6、製冰機。製冰機是通過補充水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然後經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那裡水均勻地噴淋到製冰器表面上。用來做沙冰、冰塊使用。

不同的奶茶店怎麼選擇設備？

e-co奶茶店表示，不同的奶茶店從產品不同的去採購設備，譬如e-co奶茶店主營雞蛋仔、霜淇淋和飲品，就需要採購雞蛋仔機、封口機、雪克杯、熱水器、保鮮櫃、收銀機等。

e-co奶茶總部表示，一個奶茶店設備的多少則再根據店面的類型決定。像e-co東門九龍城的創業店，則只會按配一個雞蛋仔機、兩個雪克杯、其餘一個的封口機、熱水器、保鮮櫃、收銀機；如果像e-co木棉灣店的標準店，則會每樣多加一樣。

e-co東門店

　　簡單地介紹了開奶茶店的一些基本設備，我想已經符合大部分客戶的需求。如果想了解更多的設備，可以聯繫e-co奶茶店來了解，會有專業的人員為你詳細講解。（來源於eco奶茶店——年輕女孩輕食飲品首選店）VX：eco奶茶加盟