工啤圖個痛快 精釀才是真愛!
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酒精度高達67.5%的啤酒 你喝過嗎?
想不想知道卡梅倫請(敏感詞)喝的是啥?
越苦的啤酒越暢銷,你以為是在扯淡?
精釀啤酒,顛覆傳統工啤在人們心中留下的對啤酒的固有印象。
在X威、X島各大工啤酒廠都在追求大眾口味,追求淡爽,追求物美價廉的時候,
精釀酒坊們卻拼了命在想怎麼才能營造逼格,過濾那些不懂欣賞它們的美的人。
喝下第一瓶精釀,
突然覺得自己以前可能喝的是假啤酒。
不過從那一刻起,
新世界的大門已經開啟。
不是只有香檳才可以小資,
也不是只有紅酒才能優雅,
精釀,堪稱啤酒控們的裝bi利器。
來來來,喝了這杯精釀,
教你怎麼裝一個
清新脫俗不做作的Bi!
—
精釀啤酒
到底是什麼鬼?
—
如果用官方的話來說:
它是出自獨立釀酒坊
年產量小於600萬桶
採用傳統方式釀造
且不添加任何人工添加劑的啤酒
如果用打比方來形容
它是音樂界里的獨立民謠
社交圈中的名媛
如果你想了解它更多,
那還是看接下來這一份簡歷吧。
—
老司機們都是怎麼喝
精釀啤酒的?
—
如果有人拿起一瓶精釀,咬開瓶蓋就咕咚咕咚喝了個乾乾淨淨的話,我要是坐在他對面,一定會翻一個大大的白眼。
對待精釀啤酒
千!萬!不!能!對!瓶!吹!
第一步 仔細看
倒進杯子里喝是對精釀啤酒最基本的尊重。
你會發現不是所有的啤酒都是清一色的淡黃色,它們有的偏黑、有的偏黃、有的偏白,甚至也有可能偏紅橙黃綠青藍紫。遭遇不同的精釀,不同的驚喜正在路上。
第二步 輕輕聞
你一定想不到啤酒花的種類比釀造葡萄酒的葡萄種類還要多,更別說各個精釀酒坊在製作原料上各種各樣的腦洞大開。當你閉上眼睛,聞到咖啡味、聞到牛奶味、聞到花香、或者聞到辣椒味,
別擔心,真的不是你的鼻子出了問題。
第三步 慢慢品
大口喝酒大口吃肉的時代已經過去了。
喝精釀啤酒最最最重要的一步,就是先小小的喝上一口,感受它從剛入口到在嘴裡停留再到滑入喉嚨這一過程中滋味的變化。一瓶優秀的精釀,絕對會有著層次豐富的口感和耐人尋味的味道。
第四步 去回味
喝完工業啤酒,嘴裡一般都會發酸,而精釀一定不會帶給你這樣的體驗。殘留在嘴中的,可能是一絲微苦,可能是清甜的果味,也有可能是堅果沙沙的觸覺。
送給你的,是一個大寫加粗的「回味無窮」。
以前覺得自己不愛喝啤酒,後來才發現是沒有遇到那一瓶合口味的。
精釀的世界,就像一個奇趣橫生的百寶箱。
快快打開它吧,
總有一款適合你。
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