癌症病人需要忌口嗎？可以吃辣椒嗎？可以吃「發物」嗎？
飲食對病人來說是一件大事。很多癌症病人和家屬都非常關心一個問題：癌症病人在飲食上要不要忌口？按照中醫的習慣，忌口一般忌的就是辛辣食物和「發物」。那麼癌症病人需要忌口這些食物嗎？
癌症病人能吃辣椒嗎？
很多人擔心吃辣椒會促進癌症生長，對癌症病情不利，這一點可以放心。目前並沒有明確的科學研究證明吃辣椒和癌症的生長，癌症病人的預後，有任何關係。
癌症病人能不能吃辣椒，主要取決於自己的口味，喜歡辣椒，可以吃，但也要適量，不喜歡吃辣椒，則可以不吃。
但是有一類癌症病人例外。美國的多家權威機構，包括美國國立衛生研究院、美國癌症協會等，在其發布的關於癌症病人化療期間營養指導中都提出：化療期間盡量避免吃辛辣的食物。這是為什麼呢？
化療會帶來一些列的副作用，最常見的就是胃腸功能異常，出現噁心嘔吐、腹瀉、便秘等癥狀。另外還有口腔黏膜炎和喉嚨痛。如果化療期間患者出現這些副作用，再一吃辣椒，這些副作用將會加重，讓病人更加痛苦。
所以化療期間避免吃辛辣食物，是為了減少不必要的化療副作用和併發症。
癌症病人能吃「發物」嗎？
「發物」是中醫的說法，一般是指富有營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重某些疾病的食物，比如雞蛋、鵝肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、蟹等。那麼癌症病人能吃這些食物嗎？
癌症病人由於疾病和治療對身體的損耗很大，需要多補充營養物質，而雞蛋、鵝肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、蟹這些食物正是富含優質蛋白的食物，所以癌症病人不僅不要忌口這些食物，反而應該適當多吃這些有營養的食物，以補充營養。
癌症病人要忌口這些食物？
辣椒也能吃，發物也能吃，是不是癌症病人就不需要忌口了？不是！有些食物，癌症病人必須要忌口。下面5類食物，癌症病人一定要注意。
1、煙酒
這個不用說，煙酒是癌症的大敵。癌症病人一定要戒煙，盡量減少喝酒。
2、高糖食物
癌症病人一定要限制高糖的攝入，包括白糖、紅糖、甜品、甜點心、甜飲料等。
3、油炸、煙熏、燒烤、腌制食物
這些食物缺少營養且難以消化，並且含有苯並芘、亞硝酸鹽等致癌物質，正常人吃都有可能給身體帶來危害，癌症病人更不能吃。
4、某些水果
正在服用抗癌藥的病人盡量不要吃西柚、石榴、楊桃這些水果，包括用這些水果做的果汁。這些水果含有柚苷、呋喃香豆素類和類黃酮化合物柑桔素等，能抑制肝臟、腸道系統中CYP3A4酶的活性，從而干擾抗癌藥的氧化代謝，影響抗癌藥的療效。
5、牛奶
牛奶富含優質蛋白，可以為癌症病人補充營養，一般的癌症病人可以喝。但是乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌這三類病人，要少喝牛奶。煙酒發現，牛奶中含有雌激素、胰島素樣生長因子等物質，有可能會讓這三種癌症病情加重，或者讓病人癌症不複發。所以乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌病人要限制牛奶的量，不能多喝。
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