奶粉成團怎麼回事？不一定是奶粉質量問題
03-20
奶粉成團怎麼回事？有的奶粉由於製作過程的不同會相對比較潮濕，奶粉在運送的過程中，由於路程比較遠，時間比較長，奶粉粒之間會摩擦產生靜電互相吸附在一起，因此打開奶粉會有一塊一塊的奶粉團，這不是質量問題可以放心食用。
因為奶粉中的主要成分是乳糖，乳糖對水具有很強的吸附性。如果奶粉已開封的話，有結塊可能是勺子帶入了水到奶粉中。另外，如果是在冰箱中保存的話，也容易吸附水分形成結塊，這些都屬於保存不當，這個時候結塊比較大，比較堅硬，而且很難捏碎變細恢復成以前的模樣。
這是因為奶粉裡面的成分沒有辦法很好的溶於水造成的，主要的成分是脂肪以及蛋白質，所以很容易粘附在奶瓶上面，並不是因為奶粉變質造成的，沖泡奶粉的時候，這些成團的物質並不是雜質，所以也不會對孩子的健康造成危害，沖泡的時候可以多攪拌一下。
有可能是因為奶粉裡面並沒有添加助溶劑造成的，很多奶粉溶解起來很快，但這種奶粉就不一定是好的，有的奶粉再用冷水沖調或者低溫水沖調的時候都能夠很快的溶解，就證明添加了助溶劑，這種奶粉反而不好。
奶粉成團怎麼回事？也有可能是沖泡的水溫太高造成的，會把奶粉裡面的顆粒吸附，會把奶粉裡面的脂肪稀釋出來，這樣就容易成團形成疙瘩，漂浮在奶粉液的表面，沒有辦法溶解，所以沖泡奶粉的時候一定要控制水溫，這樣才能把奶粉沖泡的比較好。
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