苦蕎茶有什麼好處？這你一定要知道

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苦蕎茶分為普通苦蕎和黑苦蕎，無論是哪種苦蕎茶，飲用的好處都非常多。普通苦蕎外殼為黃白色，黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有「黑珍珠」之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。苦蕎茶有什麼好處呢？對於苦蕎茶的好處，自古就有記載，《本草綱目》中說它有「實腸胃、益氣力、續精神」的作用。

苦蕎茶的好處：養肝明目

苦蕎麥被營養學界譽為「五穀之王」，這與其自身獨特功效是分不開的。苦蕎（這裡主要以黑苦蕎為主），其外殼為黑色，內部果實呈黃綠色，黑色補腎，黃色養脾，綠色又歸為青色，入肝。苦蕎茶對治療肝病有一定功效。

苦蕎茶中含有大量的黃酮類物質，這種物質對急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝損傷均有一定的療效。經常飲用苦蕎茶，可以養肝護肝，達到疏泄清血毒、開竅明目的功效。

苦蕎茶有什麼好處：補脾、緩解便秘

黃色養脾，而苦蕎外皮多為黃色，有養脾的功效。就如《本草綱目》中所記載的，蕎麥具有「實腸胃、益氣力、續精神」的作用。

苦蕎茶中所含的豐富膳食纖維，可以促進腸胃蠕動和胃酸分解以及糞便的排出，不僅養了脾胃，還很好地治療了便秘癥狀。

苦蕎茶的好處：提高食慾

炎炎夏季，氣溫高，很多人會「苦夏」，從而出現消化不良、沒胃口、食欲不振、體倦乏力、沒精神等癥狀，此時喝上幾杯苦蕎茶，可以促進脾胃運化、增強食慾，非常適合於因「苦夏」食欲不振的人飲用。

除此之外，苦蕎茶還有很多好處，苦蕎可以降三高（高血壓、高血糖、高血脂）；對於追求好身形的女性朋友來說，苦蕎茶還是減肥、美容養顏的佳品。

苦蕎茶的飲用方法：

材料：取4g包裝一小袋，放入杯中。

做法：1、將苦蕎茶放置在茶杯中，沸水倒入進行沖泡，沖泡3-5分鐘後即可飲用。

2、反覆飲用，至淡為止，每天飲用。

功效：健脾養胃，益氣力，養肝護肝，利耳目等。