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配方奶VS普通牛奶，寶寶1歲後到底該喝什麼奶？

03-19

雖然世界衛生組織建議母乳餵養最好到2歲，但很多媽媽會在寶寶1歲時，選擇斷母乳，然後給予配方奶餵養。那麼問題來了，配方奶到底要喝到什麼時候呢？有人說配方奶要喝到寶寶三四歲，甚至喝到7歲。但也有人說，寶寶1歲後就可以喝普通牛奶了。

寶寶1歲後到底應該喝什麼奶呢？配方奶真的需要喝那麼久嗎？如果給寶寶喝普通牛奶，應該如何選擇呢？嘟媽這就來幫你解決這些難題。

寶寶1歲後到底喝什麼奶？

先來看看權威機構的專業說法：

中國營養學會：

2016年最新版的中國居民膳食指南認為，1-2歲的寶寶，如果不能母乳餵養或者母乳不足，仍然建議以合適的幼兒配方奶作為補充，可以引入少量的鮮牛奶、酸奶、乳酪等，作為幼兒輔食的一部分。

美國兒科學會：

當寶寶過了1歲，只要有均衡的固體食物，包含了穀類，蔬菜，水果和肉類的多樣化飲食，就可以給他喝全脂牛奶。

香港衛生署：

寶寶到了1歲之後，多樣化以及均衡的固食物已經可以代替奶作為主食了，為孩子提供各種營養素。因此，孩子可以飲用全脂牛奶，如冷藏的鮮牛奶或以高溫消毒的全脂牛奶。

英國國家醫療服務體系

配方奶是寶寶生命頭12個月唯一適合母乳的替代品，牛奶可以從12個月開始。

可見，除了我國的膳食指南之前，其他機構均推薦寶寶1歲之後喝普通牛奶。這是不是有些矛盾呢？其實並不矛盾。

雖然我國專家比較傾向於1-2歲寶寶喝配方奶，但依然推薦可以添加鮮牛奶作為輔食。也就是說，我國專家也認為寶寶1歲之後可以喝普通牛奶。

我們的膳食指南之所以推薦寶寶1-2歲喝配方奶，可能和我國的飲食結構有關。與國外相比，我國的飲食還是以植物性食物為主的，肉類攝入量相對較少，再加上我國很少有強化營養的食品。配方奶其實屬於一種強化食品，所以希望通過配方奶來增加寶寶的營養攝入，從而滿足身體的生長發育。

但是，如果能夠保證寶寶均衡的一日三餐，每天攝入足量的魚禽蛋瘦肉、新鮮的蔬菜和水果、以及適量的穀類，足以滿足身體需要。並不一定需要通過配方奶來增加營養攝入。

所以，寶寶1歲後到底喝什麼奶，主要根據寶寶的飲食情況決定。如果無法做到飲食均衡，可以繼續給寶寶喝配方奶。如果寶寶飲食正常，食物中的營養足以滿足寶寶的生長發育，則可以選擇普通牛奶。

另外，經濟條件也是需要考慮的一個因素。我們知道，普通牛奶的價格較低，通常每升牛奶價格在10-15元之間，按照寶寶每天500ml奶量計算，每月花費在200-300元。配方奶價格較高，尤其是進口奶，價格基本在200-300元/桶（8oog），一個月下來，花費大概在400-600元。相比普通牛奶來說，價格更高。

當然，奶源的選擇也是讓很多媽媽頭疼的。

所以，嘟媽倒是覺得，與其每天為選什麼品牌的奶粉發愁，還要為選購途徑是否安全而擔心，索性還不如調整寶寶飲食結構，保證每天飲食合理，然後直接選購普通牛奶那。

這裡需要提醒的是，我國純牛奶中幾乎都不強化維生素D，因此在飲用牛奶的同時，注意每天補充足量的維生素D。

因此，寶寶1歲後到底喝普通牛奶還是配方奶，並不能一概而論，還是要根據具體情況具體分析。

如何給寶寶選擇牛奶？

既然寶寶1歲之後可以喝普通牛奶了，那應該如何選擇呢？

2歲以下選擇全脂牛奶

2歲以下的孩子比較大的孩子和成人，需要更多的脂肪，這樣才能滿足快速成長和大腦發育的需要。因此，2歲之前不要給孩子食用脫脂牛奶，應選擇全脂牛奶。如果孩子有肥胖，可以選擇2%的減脂牛奶。2歲之後可以選擇低脂（1%）或者脫脂（0%）的乳製品。

鮮牛奶VS常溫牛奶

鮮牛奶主要是採用巴氏消毒法，消毒溫度低，保留了更多的營養物質，牛奶的口感也更好。而常溫牛奶採用高溫消毒法，溫度更高，會損失較多的營養物質。

但是牛奶中主要的營養物質是鈣和蛋白質，不容易受溫度影響，兩種奶中的含量沒有差異。而維生素B2，由於對熱比較敏感，常溫牛奶中損失較多，但是牛奶中本來維生素B2的含量就非常少，所以，即便兩種奶中含量存在差異，但也完全可以忽略不計了。

也就是說，從營養角度來說，鮮牛奶和常溫牛奶沒有太大差異，選擇二者均可。

但是從存儲來說，常溫奶更具優勢，常溫保存即可，攜帶方便，保存時間也更久。再加上三氯氰胺事件之後，國人對牛奶的擔心一直無法消除，常常購買進口牛奶，那就基本都是常溫奶了。

所以，在鮮牛奶和常溫奶的選擇上，你也可以根據自己實際情況進行選擇。

不要給寶寶喝生牛奶！

你可能覺得直接飲用生牛奶會更營養，但是嘟媽告訴你，千萬不要給寶寶喝生牛奶！因為沒有經過消毒的牛奶，很容易被細菌污染，存在極大的安全隱患。即使自己家裡想的奶牛也不可以！

寶寶不喝牛奶怎麼辦？

我們知道，牛奶除了是補鈣最佳食品之外，還提供了優質蛋白質，利於寶寶健康成長。當寶寶獲得足夠的鈣的時候，還可以降低高血壓、中風、結腸癌以及髖骨骨折等疾病的發病風險。

可是還是有些寶寶由於已經習慣了配方奶或者母乳的味道，根本不接受牛奶。怎麼辦？

你需要給寶寶一個過渡，可以將母乳或者配方奶與牛奶進行混合，牛奶量從少到多，逐漸增加，讓寶寶在不知不覺中適應牛奶的味道。

有的媽媽可能為了讓寶寶接受牛奶，在其中添加糖，這種做法雖然可能更容易然讓寶寶接受，但是也會導致寶寶攝入過多的糖，從而增加齲齒、肥胖和慢性疾病的發病風險。你如果實在想加，一定要少量加，或者在寶寶接受牛奶後逐漸減少糖的用量。

你也可以試試嘟媽的這個小方法：在牛奶中加入水果，然後攪拌製作成奶昔，比如香蕉奶昔，草莓奶昔。這樣不僅避免了精製糖的攝入，同時還可以補充維生素和膳食纖維。

如果寶寶實在不能接受牛奶，也可以用其他奶製品代替，比如酸奶，乳酪等。還可以將牛奶加入到輔食的製作當中。（點擊查看補鈣輔食製作）

寶寶只喝奶不吃飯怎麼辦？

有的寶寶不肯喝牛奶，也有寶寶就是只喝奶不吃飯。根據美國兒科學會的建議，寶寶每天奶量最多不應超過946ml。而一些研究發現，當奶量超過600ml之後，鐵缺乏的風險就會增加。因為寶寶每天進食量是一定的，如果奶量攝入過多，不僅會使得孩子食慾下降或者食慾全無，而且會引起嚴重的便秘，甚至引起缺鐵和貧血。

首先，寶寶1歲之後就要戒掉奶瓶，不僅是因為容易導致齲齒，而且在奶瓶中喝奶，會導致寶寶毫無節制的攝入過多牛奶，因為有時候喝奶，並不只是為了喝奶，還可能已經作為自我安慰的一種方式。（點擊查看如何幫助寶寶戒掉奶瓶）

其次，用杯子代替奶瓶，可以減少孩子的奶量。

最後，如果寶寶只喝奶不吃飯，那就先讓他吃飯，然後再給他奶喝。但是這可能導致戰爭爆發，你要有足夠的決心才行哦。

|參考資料：

1.American Academy of Pediatrics.Why Formula Instead of Cows Milk?healthychildren.org/Eng，2015/11/21.

2.香港衛生署.替孩子轉換奶粉.dh.gov.hk/iodine/switch.

3.National Health Service.Drinks and cups for babies and toddlers.nhs.uk/Conditions/pregn.

文章轉載自嘟嘟醫生（微信公眾號：ddmmkt）

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