吃一片用大米做的吐司是怎樣的體驗？
03-19
擁有70多年歷史的「一號糧倉」是台北市中心現存的唯一日式木造統治倉庫，多年閑置荒廢后，經改造修繕再利用，一家名為「喜荒。愛。不仍」的麵包店就在這裡誕生了。
木門之後，「喜荒。愛。不仍」溫暖治癒的麵包香從貨架上滿溢出來，包裹著繁華喧囂的台北，成就了另一個和煦的城市。
店裡最值得推薦的就是這款喜荒吐司。為了推薦台灣的好米，這家店鋪特地研發濕潤的吐司，香氣確實和其他吐司不太一樣，帶著麥香和淺淺的米香。聽說這款吐司中加了40%的米，最難克服的問題是：米里本身是沒有筋性，面想要發得漂亮而且不斷筋，需要非常小心地製作，米裡面帶有水分，所以水要比一般水量少，還要加一點點糖在裡面。
這款彩虹色的小吐司，也值得推薦，用的是一般白吐司麵糰，裡面加入了菠菜，甜菜根，梔子花，將彩虹吃進嘴裡很幸福的啦！
豪氣裝填成為皮薄餡多的「紅豆麵包」，松綿細緻
他們家的法棍皮很薄很脆，對於覺得法棍太硬望而卻步的顧客來說是很好的選擇。
餐桌上的小風車，凱撒麵包是奧地利有名的餐包，口感帶點嚼勁，外面酥酥的，印著可愛的風車花紋，是家家戶戶最常見的主食之一。長的像可頌，味道吃起來卻不一樣。這款麵包被稱為小角麵包，吃起來很酥脆香甜。
裸麥麵包，吃多了甜味麵包來點正宗的德式麵包調節下口味。
造型可愛的鬆鬆獅，真的是萌化我心。
聖誕節快來了，你想要哪一款麵包？
不僅僅是麵包食材，滿滿的用心在店內無所不在，刻意設計的麵包尺寸，除了考量到食用的方便，同時也滿足了小家庭的需要。一家店的經營固然需要一些專業知識和手段，但最重要的是要讓顧客感受到你的真心實意。
店鋪地址： 台北市松山區八德路二段346巷3弄4號
樂於分享一些很棒的店鋪，希望你們能喜歡。
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