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立冬後做好這幾件事,健健康康一整年!

「北風潛入悄無聲,未品濃秋已立冬。」

「細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。」

品鑒著這些描寫立冬的詩句,你是否也進入了立冬後的生活模式?

我國民間習慣把立冬作為冬季的開始,《月令七十二候集解》說:「立,建始也」,又說:「冬,終也,萬物收藏也。」

立冬後陰氣盛,陽氣潛藏起來,我們身體里的陽氣也要順應自然界收藏的規律,開始往身體里收,這個節氣,正是養護陽氣,收斂精氣的時候。

可以說,冬天是一個「囤貨」的季節,冬三月「藏」的好,來年開春你的基底才紮實,陽氣足,精血盈,整個人都會精神飽滿,少生病。

今天,小方教你幾招冬季養生的要訣,讓我們順應節氣,安養身心,體會自然的力量吧。

立冬食養以增加熱量為主

冬天的寒冷氣候會影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使皮膚血液循環加快。而食用如海帶、紫菜、菠菜等含碘豐富的食物可促進甲狀腺素分泌,抗冷禦寒。

▍立冬後要注意補充維生素

冬天是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。

可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B、維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱的作用。

此外,在冬季上市的蔬菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經常調換品種,合理搭配,補充人體所需維生素。

下面這兩碗粥推薦給大家,最適合冬季飲用。

芡實栗子粥

材料:栗子50g、芡實30g、糯米(或粳米)150g、核桃仁適量

做法

1. 栗子去皮、剝凈,在水中浸泡半小時到1小時。

2.米淘洗乾淨放鍋中,再放入栗子、芡實大火燒開,小火熬20-30分鐘,待栗子綿軟、再放入核桃仁煮5分鐘左右即可。

栗子養胃健脾,補腎強筋,芡實益腎固精,補脾止瀉。對腰酸腿軟、反胃嘔吐、清晨腹瀉、畏寒怕冷、小便頻多都有一定的緩解作用。

養血五紅湯

材料:紅棗7顆、紅豆1大把、紅皮花生1把、枸杞1小把、紅糖適量

做法

1、紅豆浸泡1晚,紅皮花生用水浸泡半小時;

2、紅棗清洗後去掉核,因紅棗核燥熱,所以去除後才沒那麼上火;

3、將紅豆、紅棗、紅皮花生連同泡花生的水一起倒進鍋里,加適量清水(喜歡喝湯的多加水),電鍋燉煮1個半小時;

4、關火前10分鐘放入枸杞、紅糖,待融化即可。(枸杞要最後放才不會破壞營養)

冬季很適合吃點兒花生,花生生用性平,熟用性溫,入脾胃肺經,有潤肺和胃、補益脾氣的效果。但女性要注意,這碗粥一般建議在經期結束後一周飲用。

冬季萬物凋零,常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡,改變這種不良情緒的最好方法,就是不要窩在家裡,多多外出活動,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神。

小方溫馨提醒,在這個萬物收藏的季節,大家一定要照顧好自己,注意身體,避免感冒哦。


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