極限強肌：抗分解代謝飲食的重要性

我們之前一直認為，健美只是通過刺激睾酮和生長激素的分泌來促進合成代謝。但是這其實只是其一，因為即使我們達到了這種理想狀態，依然會有一些東西阻礙我們的進展。實際上，更加重要的是，要解決如何進入並保持抗分解代謝狀態的問題，因為這才是肌肉生長中的首要限制因素。

如果你解決了抗分解代謝這個「因」，就會得到合成代謝這個「果」——只要解決了肌肉分解的問題以及阻礙肌肉增長的源頭因素，合成代謝能力就會成指數倍增長。不過，對於抗分解代謝這個概念的理解還處於初級階段。我們正站在科學、醫學和技術的前沿，懷著革命性的理念不斷前行。雖然這本書首次引入了抗分解代謝營養方法與極限強肌訓練法，但是對於如何解鎖其全部潛力，我們依然在不斷地探索。

飲食的革命

以前，人們只關注訓練——除了多吃蛋白質之外，沒有人過多地關注飲食和補劑。雖然老一輩健美人對於蛋白質價值的認知並沒有錯，但是關於健美飲食的理念不僅過於原始和簡單，還有很多根本就是錯誤的。如果你的目標是最大限度地增長肌肉，那麼與你日復一日花在飲食和休息上的時間相比，在健身房裡分解肌肉的那一個小時根本就微不足道。

基本上可以說，你每在健身房裡辛苦訓練一小時，在下次訓練同一部位之前，至少需要花上100小時的時間來正確地補充營養、休息、恢復和增長。除了充足的睡眠之外——這一點已經無需多言，你還應該深刻理解的一點就是，必須要為身體提供正確的營養，以促進你的恢復過程。

滿足身體的合成代謝需求當然是有益的，但是它只能帶來相對比較低水平的肌肉增長。若想真正地取得突破，經歷肌肉的極限增長，你還要了解「分解代謝」的概念，以及如何通過你的營養計劃來對抗它。

分解代謝，簡言之，就是肌肉組織被身體分解。對於身體的這一自然機制，老一輩健美人並未給予太多的關注。然而，與其把全部精力放在追求合成代謝上，了解並應對分解代謝可能是一種有效得多的方式。當你把肌肉增長推向極限時，對於身體來說，這其實是一種非自然的狀態——否則你的身體也不會如此強烈地對抗它了。這種試圖保持原狀，維持較小肌肉的基因層面的對抗作用稱為「遺傳穩態」（或者叫同形作用）。身體總是想保持原狀。正是出於這個原因，你不可能單憑一次訓練或是一杯蛋白飲品就立刻塑造出健美冠軍的身材。之所以需要花那麼大的力氣，之所以我們體內的穩態機制如此之強，就是因為我們身體的分解代謝能力非常之強勁。

你體內的合成代謝和分解代謝力量總是來回搖擺，此消彼長；在任意時刻，你要麼是在合成代謝狀態，要麼是在分解代謝狀態，又或者是處在一個短暫的平衡狀態。在我們的兒童時期，分解代謝處於最低水平，合成代謝佔據上風，所以我們的身體就會以瘋狂的速度增長。當我們度過了青少年的黃金時期，年齡開始增長時，分解代謝就開始發揮其負面作用了。如果不加抑制，它就會控制我們的後半生，直到我們徹底屈服，生病或死亡。當我們搞清楚這一概念之後，就能夠理解，為什麼我的極限強肌技巧更多地關注於如何抑制分解代謝，而不是徒勞地誇大合成代謝的作用。

推薦閱讀：