元氣早餐滑蛋湯麵，冬日暖胃就靠它！
03-19
元 氣 早 餐 清 湯 面 Spirited Breakfast Plain Noodles
? 寒冷的冬季清晨，不想再吃又干又硬的煎餅和包子，那最好的選擇就是來一碗暖洋洋的熱湯麵。勁道的麵條嚼勁十足，配上清香卻滋味滿滿的熱清湯，蓋上一顆飽滿的溏心蛋，重點是僅僅需要10分鐘就可以做好。一碗下肚，元氣滿滿，一整天都好狀態！
? 早餐吃面好處十分可觀，在早晨及時補充水分，可以讓人儘快恢復清醒，保證一整天大腦的敏捷的思維和高運轉能力，雞蛋和麵條可以讓身體及時補充碳水和蛋白質。 所以，在睡眼惺忪的早晨，來一碗元氣早餐清湯麵，活力滿滿的迎接新一天的到來吧！
難度 Difficulty：初級
時間 Time：10分鐘
食材 Ingredients：麵條 500克，生抽 1湯匙，蔥花 適量，香油 1/2湯匙，鹽 適量，雞蛋 1個
（註：1湯匙大約等於15克，1茶匙大約等於5克，適量一般少於5克根據個人口味添加）
小貼士 Tips：
1. 煮麵條時，待水沸騰後要倒入適量涼水，防止面粘粘，口感會更勁道。
2. 煮雞蛋時，將雞蛋打入鍋中後，不要攪拌，靜待其成型。
做法 Steps：
元氣滿滿！
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